重播 立即播放 走塑|環保餐具供應商示範紙羹舀糯米雞無難度 籲食肆依餐款選訂適合餐具 「走塑」進入第四天,坊間熱議替代的紙質餐具質素參差,不便使用。環境保護署成立的綠色餐具平台今日(25日)召開展示會,4間供應商向傳媒展示使用環保餐具。 供應商之一師兄供應有限公司現場示範用竹製的刀及叉切開扒類食物,並示範用紙質匙羹舀糯米雞,記者所見均可順利完成。公司負責人葉柏麟表示,坊間有意見指匙羹無法舀起糯米雞,是因為用的是湯羹,而他們專為盛飯設計的飯羹較為「直身」,因而能更有力地盛起米飯。他又 港聞 2024-04-25 14:42 閱讀更多