深圳Ritz-Carlton自助餐｜記者實測¥475起任食生蠔/刺身/龍蝦！時令大閘蟹＋麻辣小龍蝦

更新時間：10:02 2023-10-14
發佈時間：10:00 2023-10-14

平日在香港星級酒店吃一頓海鮮自助餐，動輒也要港元$700、$800一位。早前，《星島頭條》網記者來到深圳福田區的The Ritz Carlton Shenzhen（麗思卡爾頓酒店），即使是星期六、日晚餐時段，最平也不過¥475，平上一大截！一口價已經可以吃盡生蠔刺身、龍蝦、鵝肝，最驚喜的更有大閘蟹任食，吃足4小時捧住肚腩離開。記者也忍不住大讚：「香港相同品牌的酒店自助餐連加一都要800多港元，在深圳只要400多人民幣！稱得上放題級價錢、酒店級質素，真係好抵食！」

深圳Ritz-Carlton自助餐｜周末晚餐只需¥475 陣容媲美香港五星酒店

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多款海鮮任食生蠔夠肥美

Flavorz全日制餐廳位於酒店2樓，環境舒適闊落，單是food station也有6個。由冷盤沙律、海鮮刺身、鐵板燒物、中菜熱葷，到即點湯麵、甜品雪糕，叫人看得眼花繚亂。重頭戲的海鮮冷盤也有不少選擇，最吸引的是任食法國生蠔。記者一口氣取了半打，隻隻開得乾淨，沒有蠔碎。入口更是肥美creamy，味道不錯。另外亦有即叫即切的三文魚、吞拿魚、北寄貝刺身、壽司以及醉蝦、醉螺等。坐低之後，職員也會先送上一人一份芝士焗波士頓龍蝦，喜歡的也可以再點燒海鮮，絕對可以滿足到喜歡嚐鮮的食客。

中西熱葷有驚喜必食法式鵝肝

相比海鮮station，這裏的中西熱葷更有驚喜。即叫即製的鐵板燒物款式繁多，當中最受歡迎的是香煎法式鵝肝。配搭紅酒燴梨，加上烘熱過的法包，味道清新不膩口，另外亦有羊架、牛扒等。且適逢大閘蟹當造，餐廳在星期六、日也會額外提供任食大閘蟹（至蟹季結束）。翻開蒸籠，目測每隻也有3両重，拆開蟹殼，黃澄澄的蟹膏，香氣濃郁！同時貼心附上花雕酒、薑茶，解去膩感之餘，吃得多也不怕太寒。除此之外，又有麻辣小龍蝦、燒味，也有即叫即製的廣東湯麵。每晚更提供不同的原盅燉湯，相當有誠意。

女士甜品天堂心太軟澎湃流心

吃完海鮮，也吃過牛扒、大閘蟹……本來已經有八、九分飽。不過來到The Ritz Carlton，又怎可不試一試他們的甜品！這裏每款甜品賣相都相當精緻，必點即叫即焗的心太軟，外邊微脆、內裏鬆軟的蛋糕，烘得出色。搭配澎湃朱古力流心，再吃一口云呢拿雪糕、朱古力碎碎，層次十分豐富。至於飲品方面，自助餐提供鮮榨果汁、汽水，或可額外加¥78，連紅、白、氣酒及啤酒任飲，價錢頗划算。