深圳Ritz-Carlton自助餐｜记者实测¥475起任食生蚝/刺身/龙虾！时令大闸蟹＋麻辣小龙虾

更新时间：10:02 2023-10-14 HKT
发布时间：10:00 2023-10-14 HKT

平日在香港星级酒店吃一顿海鲜自助餐，动辄也要港元$700、$800一位。早前，《星岛头条》网记者来到深圳福田区的The Ritz Carlton Shenzhen（丽思卡尔顿酒店），即使是星期六、日晚餐时段，最平也不过¥475，平上一大截！一口价已经可以吃尽生蚝刺身、龙虾、鹅肝，最惊喜的更有大闸蟹任食，吃足4小时捧住肚腩离开。记者也忍不住大赞：「香港相同品牌的酒店自助餐连加一都要800多港元，在深圳只要400多人民币！称得上放题级价钱、酒店级质素，真系好抵食！」

深圳Ritz-Carlton自助餐｜周末晚餐只需¥475 阵容媲美香港五星酒店

自助晚餐菜式「无滤镜」实拍点击睇：

多款海鲜任食生蚝够肥美

Flavorz全日制餐厅位于酒店2楼，环境舒适阔落，单是food station也有6个。由冷盘沙律、海鲜刺身、铁板烧物、中菜热荤，到即点汤面、甜品雪糕，叫人看得眼花缭乱。重头戏的海鲜冷盘也有不少选择，最吸引的是任食法国生蚝。记者一口气取了半打，只只开得干净，没有蚝碎。入口更是肥美creamy，味道不错。另外亦有即叫即切的三文鱼、吞拿鱼、北寄贝刺身、寿司以及醉虾、醉螺等。坐低之后，职员也会先送上一人一份芝士焗波士顿龙虾，喜欢的也可以再点烧海鲜，绝对可以满足到喜欢尝鲜的食客。

中西热荤有惊喜必食法式鹅肝

相比海鲜station，这里的中西热荤更有惊喜。即叫即制的铁板烧物款式繁多，当中最受欢迎的是香煎法式鹅肝。配搭红酒烩梨，加上烘热过的法包，味道清新不腻口，另外亦有羊架、牛扒等。且适逢大闸蟹当造，餐厅在星期六、日也会额外提供任食大闸蟹（至蟹季结束）。翻开蒸笼，目测每只也有3両重，拆开蟹壳，黄澄澄的蟹膏，香气浓郁！同时贴心附上花雕酒、姜茶，解去腻感之余，吃得多也不怕太寒。除此之外，又有麻辣小龙虾、烧味，也有即叫即制的广东汤面。每晚更提供不同的原盅炖汤，相当有诚意。

女士甜品天堂心太软澎湃流心

吃完海鲜，也吃过牛扒、大闸蟹……本来已经有八、九分饱。不过来到The Ritz Carlton，又怎可不试一试他们的甜品！这里每款甜品卖相都相当精致，必点即叫即焗的心太软，外边微脆、内里松软的蛋糕，烘得出色。搭配澎湃朱古力流心，再吃一口云呢拿雪糕、朱古力碎碎，层次十分丰富。至于饮品方面，自助餐提供鲜榨果汁、汽水，或可额外加¥78，连红、白、气酒及啤酒任饮，价钱颇划算。