消委會研究︱94%市民願付溢價買可持續產品促政商民合作縮窄知行落差

更新時間：10:51 2026-10-22 HKT
發佈時間：10:51 2026-10-22 HKT

消費者委員會今日（22日）公布《香港可持續消費達致碳中和的態度及行為追蹤研究》報告，指出本港市民對可持續消費的認知及態度均創下新高，但在實際行動方面仍存在明顯落差。研究顯示，高達94%受訪者表示願意為可持續產品支付較高價格，但僅得24%認為市面上相關產品供應充足，反映市場供求出現落差。消委會呼籲政商民三方合作，縮窄「知行落差」，以助香港實現2050年前碳中和的目標。

可持續消費指數續升回收表現停留63分

消委會副主席彭楚夫及總幹事沈朝暉表示，研究團隊在街頭成功訪問1,007名消費者，並進行了6場座談會及7間大型超市、連鎖店與網購平台的商戶調查。研究以100分為滿分，結果顯示「認知和態度指數」由2015年的74分及2020年的77分，上升至今次研究的79分；「行為和意願指數」亦由2015年的67分及2020年的71分，遞增至72分。

左起：消委會副主席彭楚夫及總幹事沈朝暉。蘇正謙攝

各項分項指數中，「節約能源」表現最好，獲得84分，較2015年高出接近10分；「購買行為」及「支持程度」均錄得79分；「廢物分類」及「節約行為」同為78分。

然而，「回收行為」分項指數在歷年3輪研究中均維持於63分。消委會分析指出，雖然市民已漸養成回收塑膠及金屬習慣，但新納入研究的廚餘回收率仍較低，加上玻璃及紙張回收率下跌，抵銷了塑膠和金屬回收的增幅。此外，僅有46%受訪者對本港回收系統成效抱有信心，反映有必要提升回收流程透明度以重拾公眾信任。

白領高薪族行動力高籲加強商業區回收

研究發現，接近三分之一受訪者可歸類為「高行動群組」。這群市民主要為35至54歲、具較高學歷及收入的專業人士、經理、行政人員及商人（PMEBs）。由於他們工作時間長且多依賴外賣膳食，在工作日產生不少廚餘及即棄包裝廢物，因此亟需在商業區加強回收配套設施。

相比之下，15至24歲的青年及學生雖然具備正面態度，但實際行動落差較大，主因是家居廢物大多由家庭傭工或年長家人處理，令其參與回收的動機較低。至於55至69歲年長者及低收入或無收入人士，在「回收行為」及「實踐動力」的得分較低，反映他們較不願意為可持續發展付出額外成本或努力。消委會建議透過方針明確的教育及鼓勵措施，協助這些群組將認知轉化為行動。

半數受訪者願優先揀無包裝產品

研究指出，94%受訪者願意為可持續產品及服務支付較高價格，尤其當產品能帶來直接效益時。有54%受訪者表示會優先選購簡約環保包裝或無包裝產品。然而，消費者認為阻礙購買可持續產品的主要因素為價格較高（58%）及缺乏足夠資訊（47%）。商戶調查亦發現，7間受訪商戶中僅有3間將可持續產品的定價設定於與一般產品相若的水平。

另一方面，疫情後的消費模式為可持續發展帶來新挑戰。市民對外賣、網購及送貨服務依賴度增加，2020年至2025年間本港網上零售銷售額大增74%，有網購習慣的市民比例較10年前增加超過1倍。便利性凌駕了對廢物產生的顧慮，導致包裝廢物及一次性用品用量顯著上升。消委會調查顯示，81%受訪者表示若獲得更多資訊會採取更多行動，接近80%人表示若政府或企業作出更大承擔，能推動他們付諸更多實踐。