消委会研究︱94%市民愿付溢价买可持续产品促政商民合作缩窄知行落差

更新时间：10:51 2026-10-22 HKT
发布时间：10:51 2026-10-22 HKT

消费者委员会今日（22日）公布《香港可持续消费达致碳中和的态度及行为追踪研究》报告，指出本港市民对可持续消费的认知及态度均创下新高，但在实际行动方面仍存在明显落差。研究显示，高达94%受访者表示愿意为可持续产品支付较高价格，但仅得24%认为市面上相关产品供应充足，反映市场供求出现落差。消委会呼吁政商民三方合作，缩窄「知行落差」，以助香港实现2050年前碳中和的目标。

可持续消费指数续升回收表现停留63分

消委会副主席彭楚夫及总干事沈朝晖表示，研究团队在街头成功访问1,007名消费者，并进行了6场座谈会及7间大型超市、连锁店与网购平台的商户调查。研究以100分为满分，结果显示「认知和态度指数」由2015年的74分及2020年的77分，上升至今次研究的79分；「行为和意愿指数」亦由2015年的67分及2020年的71分，递增至72分。

左起：消委会副主席彭楚夫及总干事沈朝晖。苏正谦摄

各项分项指数中，「节约能源」表现最好，获得84分，较2015年高出接近10分；「购买行为」及「支持程度」均录得79分；「废物分类」及「节约行为」同为78分。

然而，「回收行为」分项指数在历年3轮研究中均维持于63分。消委会分析指出，虽然市民已渐养成回收塑胶及金属习惯，但新纳入研究的厨余回收率仍较低，加上玻璃及纸张回收率下跌，抵销了塑胶和金属回收的增幅。此外，仅有46%受访者对本港回收系统成效抱有信心，反映有必要提升回收流程透明度以重拾公众信任。

白领高薪族行动力高吁加强商业区回收

研究发现，接近三分之一受访者可归类为「高行动群组」。这群市民主要为35至54岁、具较高学历及收入的专业人士、经理、行政人员及商人（PMEBs）。由于他们工作时间长且多依赖外卖膳食，在工作日产生不少厨余及即弃包装废物，因此亟需在商业区加强回收配套设施。

相比之下，15至24岁的青年及学生虽然具备正面态度，但实际行动落差较大，主因是家居废物大多由家庭佣工或年长家人处理，令其参与回收的动机较低。至于55至69岁年长者及低收入或无收入人士，在「回收行为」及「实践动力」的得分较低，反映他们较不愿意为可持续发展付出额外成本或努力。消委会建议透过方针明确的教育及鼓励措施，协助这些群组将认知转化为行动。

半数受访者愿优先拣无包装产品

研究指出，94%受访者愿意为可持续产品及服务支付较高价格，尤其当产品能带来直接效益时。有54%受访者表示会优先选购简约环保包装或无包装产品。然而，消费者认为阻碍购买可持续产品的主要因素为价格较高（58%）及缺乏足够资讯（47%）。商户调查亦发现，7间受访商户中仅有3间将可持续产品的定价设定于与一般产品相若的水平。

另一方面，疫情后的消费模式为可持续发展带来新挑战。市民对外卖、网购及送货服务依赖度增加，2020年至2025年间本港网上零售销售额大增74%，有网购习惯的市民比例较10年前增加超过1倍。便利性凌驾了对废物产生的顾虑，导致包装废物及一次性用品用量显著上升。消委会调查显示，81%受访者表示若获得更多资讯会采取更多行动，接近80%人表示若政府或企业作出更大承担，能推动他们付诸更多实践。