每日雜誌｜創新數位保育 VR穿越人情九龍城 環境錄音師捕捉獨特聲景 街頭老店活現眼前

在城市急速發展的步伐下，舊區的更新與重建無法避免。九龍城區正面臨重建，昔日熱鬧街區日漸冷清，居民對社區充滿感情，盼保留當中的人情味與舊文化。面對變遷，不同團體以創新方式為舊區進行「數位保育」，有大學團隊運用虛擬實境（VR）技術，重現舊區原貌及老店空間，讓觀賞者「沉浸式」走進往日時光；有環境錄音師捕捉城市的獨特聲景，製作線上聲音圖書館及地圖，展現新舊交錯的聲音差異；亦有機構策辦舊區攝影展及製作虛擬相集，盼未來用於社區導賞，讓下一代延續對這片土地的記憶。 

走進九龍城，昔日熱鬧繁榮的街頭，如今已冷清不少。市區重建局在2022年5月啟動「衙前圍道/賈炳達道發展計劃」，預料重建後可提供約4350伙住宅，最快2036年相繼落成；新政府綜合大樓，包括九龍城街市，預計於2030年落成。

雜貨東主憶述街坊深厚情誼

衙前圍道兩旁的數棟舊樓已搭起竹棚，靜待拆卸。扎根九龍城70餘載的「潮發白米雜貨」內，老闆邱太一邊招呼熟客，一邊感慨地說：「家在這，店舖也在這，還有兒子的學校也在附近，當然很有感情，街坊也認識幾十年。」她眼中的九龍城，是個多元、溫暖及充滿人情味的地方，與銅鑼灣、尖沙咀等商業區不同。她憶述，爺爺在九龍城經營數十年，與許多街坊結下深厚情誼。即使移居海外的舊識，回港時也會專程探望，延續那份珍貴的情誼。

她歎言，時代變遷下，重建在所難免，但希望在更新的同時，能以「雙贏」的態度保留一些舊式文化與街坊情。對於民間有不同團體主動保育九龍城，她表示感動，「如果真的有年輕人願意將這些（舊物）保留下來，讓下一代有更好的回憶，了解多點香港之前的狀況，也是不錯的事。」

面對即將消失的舊區痕跡，香港科技大學人文學部一級講師朱迅與團隊從VR技術中，看到了保育的新方向，希望「用最新的科技，保育最舊的歷史」。去年初，團隊展開九龍城的VR項目，利用雷射或影像等方法建構三維模型，再融入VR場景，記錄了金城海味及源茂興記茶莊等區內特色老店。

朱迅解釋，傳統記錄歷史方法，如口述歷史和影像記錄固然有其價值，但VR技術能讓影像更立體及真實，讓人「沉浸式」回到已消失的歷史空間，親身感受店舖的間隔、擺設、光線，甚至是店主的神態。他舉例說，新科技能讓後代子孫有機會「走回去」看長輩曾經營的店舖，這在過去是無法實現的。

他續指，除了影像，VR場景亦會加入聲音等元素，只要點擊海味或茶葉罐等物件，就能聽到相關介紹，讓整個體驗更加生動。他認為，VR不僅有助保育，還具備教育意義，讓年輕一代認識茶葉的包裝方式，以及了解香港僅存的魚蛋製作過程。

上月底正式結業的源茂興記茶莊，店內外的招牌均已拆下。本月12日，老闆大細劉先生回到店裏收拾剩下的陳年茶葉。細劉生笑說，傳出重建消息後，許多人前來記錄，他也樂意分享茶莊70多年的歷史，「能夠留（回憶）就留，幫得到人就幫。」

茶莊老闆冀留下70年回憶

談到VR保育，他認為出發點是好的，可惜至今仍未看到完成品，「如果能回看那當然好，就像回憶一樣。」問到看到這些紀錄時會否感觸，他說或許要等交還店舖鑰匙後才會不捨，「我們做到7月31日之後，剩下的2個星期一眨眼就到了，心裏真的很捨不得，始終都是我出生的地方。」

與科大團隊的方法有所不同，「WAVINCITY——香港城市聲音紀錄計劃」的創辦人王梓健，選擇記錄城市中「聽得見」的記憶。在他製作的線上聲音圖書館及聲音地圖中，既有土瓜灣街坊的熱烈討論聲，也有深水埗炒栗子小販的火爐聲。

他說，後期重聽錄音時，仍能回憶起當下發生的事情，例如何時有人或車輛經過，是有趣的體驗。收集城市聲音的過程中，他亦發現新舊地區在聲音上亦有明顯差異，如舊區的人與環境較多互動，聲音相對豐富，有街邊檔口的叫賣聲、街坊的聊天聲等；新屋邨或住宅區，聲音則集中在商場等室內空間，街上的聲音相對較少。

王表示，城市的變遷是必然會發生的事，雖然會感到可惜，但從城市發展的角度來看是必要的。他認為，聲音可以作為一種客觀的資料，記錄當下的「快照」，當許多年後城市景觀改變了，「聲音就可以幫我們找回當年，了解當時的情況。」

機構辦攝影展盼延續社區記憶

聖雅各福群會市區重建社區服務隊早前亦舉辦「眼下的九龍城」攝影展，邀請區內居民、學生、遊客及攝影師拍下眼中的九龍城。服務隊註冊社工林晉豪表示，希望透過舉辦展覽，記錄九龍城重建前的面貌，包括該區的人情味、建築和故事，並期望吸引大眾關注這個進入重建的舊區。

展覽共收集了27位投稿者提供的79張相片。林晉豪表示，有已搬離九龍城的居民專程回來觀展，還能從相片中的獅子山、唐樓天台及建築物認出地點，亦有不熟悉九龍城的人開始對該區產生興趣，並反思自己所居住的社區是否也有值得保育的地方。

他說，所有照片已數位化，並上傳至社交媒體作虛擬相集。服務隊計劃未來將相片用於社區導賞團等活動，讓導賞員可以利用相片對比今昔，加深參加者與社區的連結。

不過，使用數位技術保育亦有不少挑戰。王梓健指出，高質量、經後期製作的錄音，檔案大小亦較大，例如15分鐘長度的錄音，可能已經達4至5GB，而網頁對上載的錄音檔案亦設容量限制。

朱迅亦說，從拍攝到後製過程需時，製作者亦需要具備一定程度的電腦知識及技術。他說，團隊計劃日後將資料開放原始碼（open source），供歷史和影像研究使用，不涉及商業用途，但若被拍攝者反對公開，則有機會下架或不公開放映。他亦希望能與不同機構合作，例如在人流量大的商場進行展覽，讓更多人有機會接觸這類保育工作。

技術突破時空限制 帶來社區導賞新體驗

隨着科技的發展，虛擬實境（VR）技術亦為社區導賞帶來新體驗。提供社區導賞團服務的社企「街坊帶路」，其共同創辦人兼行政總監譚健樂指出，VR技術能突破傳統導賞的時間與空間限制，透過虛實結合，加深參加者與社區之間的連繫。

譚健樂表示，VR在導賞活動中有3大主要應用，包括重現已消失的場景，如舊李鄭屋邨天台學校及珍寶海鮮舫，讓長者重溫舊時回憶，也讓年輕一代了解過去的生活面貌。參加者也可經VR，參觀因安全、開放時間限制而難以進入的場所，如實驗室、校園或博物館，以及具時間性的傳統節慶，如盂蘭節、洪聖誕及天后誕等，方便身處偏遠地區或行動不便人士隨時體驗。

譚健樂認為，較理想的導賞應採取混合模式，結合VR、實地講解和後續討論，才能真正加深參與者的體驗。惟他指出，目前VR技術的普及度不高，科技市場側重於人工智慧（AI），間接影響了VR的發展速度、成本及社會接受程度。他坦言，團隊亦需時間掌握軟硬體操作與內容設計。儘管如此，他仍期待未來能有更多路線應用VR技術。

「原汁原味」體驗 具保育教育雙重意義

近年，文化保育的方式持續發展，從傳統的口述歷史和錄像，到虛擬實境（VR）技術。香港中文大學亞太研究所所長馮應謙指出，VR技術能提供更真實及「原汁原味」的體驗，加深使用者認識，對於保育及教育具重要意義。

他以團隊在石澳的項目為例，將居民的口述歷史融入VR場景，令紀錄更加生動詳盡。使用者不僅能「走進」廟宇，還能近距離觀察祭台的擺設。他強調，文化保育更看重內容，社區參與不可或缺，「沒有本地人協助，無法記錄得這麼詳細。」

他補充，希望VR影像做到知識轉移，加深民間、社區對文化的認識，主動參與保育。他分享，團隊曾與石澳居民到多間學校舉辦講座，利用VR影像介紹歷史，並組織旅行讓學生實地體驗。

馮應謙坦言，並非所有從事歷史文化保育的學者熟悉VR技術，相信待技術更普及和易於掌握時，才能讓更多保育團體和學術機構應用。他提醒，數位保育不應局限於單一技術，應根據事件特性選擇最合適的方式，例如大澳龍舟遊涌等動態宗教活動，錄像比VR更適合。

記者：潘明卉