復活節︱黃家和稱食肆訂座不理想 料餐飲業生意差過清明：即日遊旅客幫助力度不似預期
更新時間：11:11 2025-04-14 HKT
發佈時間：11:11 2025-04-14 HKT
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【復活節/復活假/餐廳/北上】復活節4天假期將至，不少市民會選擇離港出外旅遊，入境處預計4月17至21日，有604萬人次出入境。香港餐飲聯業協會會長黃家和今早（14日）在電台節目表示，相信餐飲業界今年復活節市道生意會較去年好，但由於過往數年在市民外遊影響下，對生意都構成嚴重打擊。餐廳訂座方面，黃家超坦言情況不理想，他以去年復活節為例，指業界整體生意比平日跌逾三成、甚至跌多達一半，因此仍擔心今年情況，相信市民在長假期外遊會非常踴躍。
清明節三天假期生意平均跌兩成以上
黃家和指清明節三天假期平均每天都有108萬人次出入境，已反映假期對餐飲、零售業生意有很大影響。他指三天假期生意平均跌兩成以上，較預期的一成半跌幅更嚴重。他指不少市民北上不單止到大灣區，相信在4天復活節假期，甚至能到雲南昆明、武漢一帶。
他指雖然去年底起開始重推一簽多行，不過很多旅客即日來回，尤其是廣州、深圳一帶遊客，形容即日遊對飲食業生意幫助力度「不似預期」，主要因為內地遊客來港消費降級，也不會預先訂枱。
黃家和透露有業主向食肆減租一成
黃家和說，雖有部分市民或擔心日本地震而不去日本，但也會到其他國家或城市，因此希望市民盡量留港消費，也希望留港市民「夜晚唔好咁早返屋企」。黃家和指有內地旅客問他「香港邊度有得食宵夜」，笑言「我都覺得有啲難度」，不過稱過往兩個月來，其實已多了些食肆延長營業時間。
被問到是否有業主向飲食業界商討減租，黃家和確認有，透露租金大約下調約10%，令食肆出售的食物能稍為「減價」，相信對業界有一定幫助。
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