初三百人開年飯24人食物中毒最細3歲曾食金沙角小館外送盆菜

社會

更新時間：19:05 2025-02-04 HKT
發佈時間：19:05 2025-02-04 HKT

【盆菜/初三/開年飯/金沙角小館】再有懷疑涉外送盆菜的食物中毒個案。衞生防護中心公布，24人曾參與一個約100人出席的新春家庭聚餐，他們曾進行由沙田沙角邨熟食檔9-12號金沙角小館提供及製作的外送盆菜。

24人分別是13男11女，年齡介乎3歲至76歲，他們於大午初三（1月31日）午膳約10至20小時後出現發燒、腹痛、腹瀉和嘔吐等病徵；4人已求醫，全部無需入院。

涉事食肆金沙角小館位於沙田沙角邨熟食檔9-12號。金沙角小館fb

衞生防護中心和食環署食安中心人員已到該餐廳進行調查，檢視食物烹調流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗。食安中心初步調查顯示，有關食物過早預製及貯存在不適當溫度，中心已立即指示有關處所即時暫停供應涉事盆菜，並進行徹底清潔和消毒。食安中心亦已向負責人和員工提供加強食物安全和衞生教育，和要求該食肆改善食物烹調流程。

衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續，不排除受影響人數會增加。

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