廣島蠔異常大規模死亡 官員：達災害等級 瀨戶內海多縣同告急
更新時間：05:50 2025-11-20 HKT
發佈時間：05:50 2025-11-20 HKT
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日本廣島縣近周沿岸地區接連出現大規模養殖牡蠣（蠔）死亡異象，業者拉起整串牡蠣後赫然發現殼一字排開「全數張開」，內裏空空如也，宛如白骨般，直言「這種景象真是讓人心裡發毛」場。更有業者嘆稱，經營數十年從未遇過如此規模的災情。
蠔場主：數十年來從未遇過
廣島縣是日本第一大養殖蠔產區。縣政府近日接獲多宗通報，指吳市音戶大橋、倉橋島東側等海域的漁場出現大量死亡情況。有漁民向日本放送協會（NHK）描述，18日拉起約100根吊掛鐵絲，往年可採收逾200公斤剝殼牡蠣，如今只剩約30公斤，而且少量存活的牡蠣大多呈褐色，無法上市。
廣島縣水產海洋技術中心分析指，今年夏季異常酷熱，海水溫度長期偏高，加上降雨稀少令海水鹽分濃度急升，雙重壓力令牡蠣出現生理障礙，失去生長能力，最終大批死亡。
面對異常情況，日本農林水產大臣鈴木俊一19日上午親赴東廣島市視察，並親手檢視死亡牡蠣。有養殖戶向其匯報，部分漁場的牡蠣死亡率高達九成。廣島縣知事湯崎英彥亦直言，災情「已達到災害等級」，強調國家必須高度重視，以守住「廣島＝牡蠣」的品牌價值。
瀨戶內海多縣同步告急 死亡率遠高於往年
水產廳最新彙整的資料亦顯示，瀨戶內海沿岸設有養殖場的愛媛縣、香川縣、兵庫縣等地，同樣錄得死亡比例高於往年的情況。各縣普遍指向海水溫度異常偏高、餌料不足，以及海水含氧量下降等環境壓力，成為引爆大規模死亡潮的主因。
日本牡蠣業界正密切關注後續收成是否進一步受挫，擔憂若產量大跌，恐衝擊年底至明年初的全國供應，甚至波及出口市場。
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