學霸港姐分享營養早餐助DSE考生！幫助集中思路清晰 港大營養學高材生去年再進修
發佈時間：19:40 2024-04-15
現年29歲的2016年港姐冠軍馮盈盈，去年年初重返母校香港大學進修食品產業管理市場營銷碩士，轉眼已經畢業了﹗馮盈盈亳不吝嗇學到的營養學知識，更拍片分享吃正確營養的早餐，能有助讀書集中，剛展開考DSE的學生，不妨參考。
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馮盈盈分享讀書習中營養餐單：
馮盈盈昨日（14日）在IG以「健腦營養學，越食越聰明」為題發帖，為DSE學生打氣及提供健康餐單，她指除了努力溫習外，保持良好的身體狀況也是取得佳績的關鍵之一。正確的營養攝取能提升學習成績，中文大學於2016年針對學生早餐習慣的研究就明確顯示了這一點，特別是健康早餐對成績的正面效果。
馮盈盈重返大學的校園生涯：
馮盈盈在影片中分享了不少心得，她表示食物會影響大腦的結構和功能，只有提供正確營養給大腦，讀書才會讀得更加好，「根據首爾大學和中文大學的兩個研究發現，有吃早餐和吸收充足營養的學生，他們的成績會比較好，至於常常吃快餐，即食麵和飲高糖份飲品的學生，他們的成績會相對較差。」
馮盈盈MK港姐變文青：
網民讚馮盈盈分享的資訊有用
馮盈盈續指，想讀書更集中，蛋白質和鎂是關鍵，「食物例如：雞蛋、豆腐、豆漿、南瓜等，可以鞏固神經系統，幫助大腦保持專注，思路更清晰。至於想背書，背得更入腦，就要食多些含有omega 3和卵磷脂的食物，例如；三文魚、合桃、蛋黃和豆類等，它們可以維持神經系統健康，增強我們的記憶力。想提升認知能力，需要維他命B雜和鐵質，維他命B雜可以從糙米、燕麥和葉綠蔬菜，例如羽衣甘藍中攝取，鐵質主要從紅肉、豬肝和菠菜中攝取，它們可以幫助大腦代謝和血液循環，提升學習效率。」
不少網民在馮盈盈的帖上留言大讚分享的資訊有用，「謝謝fyy分享了如此有用的資訊」、「多謝你嘅建議同埋教導，我會好好利用佢㗎」、「多謝Miss Fung教導，就算我唔係考DSE，呢啲方法對我工作都有幫助」。
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