高端餐飲客流大降 「謝師宴」「升學宴」紛退訂
更新時間：00:05 2025-06-19 HKT
發佈時間：00:05 2025-06-19 HKT
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中央出台新「禁酒令」，多省出手嚴打違規吃喝，官場人心惶惶，高端餐飲客流量大幅下降。有北京餐飲業內人士告訴《星島》，新「禁酒令」對中低檔餐飲暫時沒有衝擊，但對涉及公務宴請的海鮮酒樓影響很大，一些飯店因客流下降2到3成，正計劃「降級」推個人套餐攬客。「上海浦東飯店老姚」更在社交媒體預料，大型飯店未來已沒有太多生存空間，尤其3000平米的大飯店，大部分都會被時代淘汰，浦東飯店也不例外，「早明白，早止損。」
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不僅公務宴請，「現在『謝師宴』，『升學宴』也全部都再見」，有安徽飯店老闆抱怨，店裏「謝師宴」本來訂了有4天，「現在全部取消掉了，我建議他們一桌一桌來吃，但是他們說（體制內吃飯）一桌不能超過3個人，怎麼辦呢？」
老闆：衝擊比疫情還要狠
他感慨，「有多少人出來吃飯，都是朋友之間辦點小事，增加些感情」，新「禁酒令」的衝擊「比疫情還要狠」。
在違規吃喝專項整治下，A股白酒股過去一個月持續承壓，中證白酒指數與貴州茅臺均累跌約一成。昨天，人民網發表地方「層層加碼」之後，中證白酒指數收盤上漲0.72%。
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