月餅戰白熱化 故宮三星堆月餅完美結合傳統及創意
更新時間:23:24 2021-09-02 HKT
發佈時間:23:07 2021-09-02 HKT
發佈時間:23:07 2021-09-02 HKT


不少商家在創意、健康、造型、口味上下足功夫,試圖破除月餅等於重油重糖、款式陳舊、口味單一等刻板印象。「有趣的創意會吸引我購買,不過只有味道好了我來年才會回購。」已有多年沒有買月餅的成都市民彭博笑言,但今年市場上各類文創月餅激發了他的好奇心。


北京故宮博物院今年也推出以《千里江山圖》為創作來源推出新款月餅。這款月餅將《千里江山圖》的黃色、咖色、靛藍等色彩及畫面,融入月餅餅皮。據院方形容,這月餅描繪出漸變的山河色,同時又參考其中山水小景設計月餅圖案,讓消費者在江山如畫中體會「千里共嬋娟」的意境。不禁令網民感嘆:「吃下去的都是文化」。


市場調查機構艾媒研究院在今年的報告中提到,隨着中國經濟持續發展,及各月餅品牌為適應多樣化市場需求的創新,未來中國月餅市場行業總體規模將保持上升態勢,預計2021年中國月餅銷售規模達218.1億元人民幣(約262億港元)。