工程師媽媽教2大小實驗：泡泡原來可支撐筷子？水中加一種東西折射出不同的光︳STEM學堂
發佈時間：10:50 2025-08-31 HKT
來到暑假最後一天，想必不少家長與孩子都收拾心情，待在家中準備開學用品迎接明天的上課日。在家中預備好上課用品後百無聊賴，不如就跟小朋友用家中物資做些STEM實驗，就等工程師媽媽教2大STEM小實驗，只需洗潔精、筷子、水樽等就可以邊玩邊學，說不定能增加對科學科的興趣呢！
STEM活動1：水中立筷子 瘋狂玩泡泡
小朋友最愛吹泡泡、浸泡泡浴，但有沒有想過一拍就破的泡泡也可以成為支架的材料？清水中加入一點點洗潔精，就已經可以吹出大量氣泡？以下介紹的小實驗，小朋友們一定會玩得瘋狂，小心吹到一屋都是泡泡啊！
材料和工具
- 筷子
- 高身杯
- 水
- 洗潔精
- 飲管
點擊圖片瀏覽STEM實驗的材料與步驟：
工程師媽媽話你知科學原理！
在普通的清水中，清水的浮力及筷子本身的重心力，令筷子不能在水杯中直立。而洗潔精是表面活性劑，能令水的表面張力降低，從而令氣泡更容易形成。大量氣泡如微小的「支架」，從多方面支撐着筷子，故能令筷子直立於水中。
STEM活動2：一公升的光 水樽內加一樣東西折射會不同
同一支電筒，用相同的距離與角度照射，竟然會得出不一樣的效果？是電池的問題嗎？非也！原因竟與一瓶水有關。讓我們一起來試試這神奇的小魔法，拆解背後的科學原理吧！
材料和工具
- 紙箱
- 膠樽
- 水
- 電筒
- 模型公仔
- 鎅刀
- 牛奶
點擊圖片瀏覽STEM實驗的材料與步驟：
工程師媽媽話你知科學原理！
這是光的折射及反射，當光線射進水中時，會因為光速的變化而折射，同時光線會在水樽的內壁進行多次反射。在折射及反射的共同作用下，使光線得以從多角度照射。
比一比：
嘗試在水樽內加入一、兩滴牛奶，重複用電筒模擬太陽照射的動作。對比只用清水照射，光線會較柔和，而且紙箱內每一個角落的光線強度也較平均。這是因為光的散射，牛奶中的微小脂肪和蛋白質顆粒會使光線在不同方向上偏轉，從而使光線變得柔和及平均地射向每一個角落。要是牛奶加多了，會使水的透明度下降，减少了直射光的強度。
文、圖：工程師媽媽Yanny
相關文章︳工程師媽媽教2大小實驗：自製地震儀檢測地震強度 識隔空取杯魔法︳STEM學堂
相關文章︳兩個關於氣壓的小實驗 烏鴉喝水氣壓實驗+「白努力」定律 ︳STEM學堂
相關文章︳吃得下肚的2個小實驗 牛奶盒5日種出強壯豆芽小秘技/可樂不用萬樂珠一樣「爆」︳STEM學堂
