酒莊主理人獨門「陳釀育兒學」 培養子女考入賓大 ：「有價值的事，從來值得等待」｜CEO媽媽
發佈時間：18:38 2026-10-01 HKT
CEO媽媽｜3當代社會，人們總在急於求成 —— 最快的回報、最亮眼的成績單、最順遂的捷徑。然而，中國仙島酒莊（Mystic Island Winery）主理人Rita卻選擇了一條截然相反的路，這不但帶她創建了非凡的事業，也參透了育兒的本質。
好的事情均值得等待
聽Rita的語調如春風掠過湖面，渾身散發出一種優雅從容。當話題切入她的葡萄酒事業，那雙溫柔的眼眸卻即時注滿幹勁，毫不一樣。
釀造頂級好酒從來不是一朝一夕的事，它需要面對風雨無常的天氣、漫長的發酵與橡木桶陳年，路途艱辛且不可控因素極多。Rita明知這條路不好走，卻依然甘之如飴，以無比的耐心與定力，走走停停，一步一腳印，因為她知道每一瓶酒都值得等待。
對品質的偏執，完全體現在她與團隊於山東蓬萊一手打造的「仙島酒莊」上。在市面上大批量生產的葡萄酒環繞下，仙島酒莊的葡萄酒價格相對高昂，卻依然突出重圍，更逐漸在國際備受矚目，箇中原因不離Rita對「精釀」二字近乎苛刻的堅持。
為了追求極致風土，酒莊不惜工本採用再生農業與梯田式種植，甚至全人工採摘；釀造時更引入昂貴的「重力引流法」，全程不用泵浦機械擠壓葡萄，只憑自然重力傳輸，以最大程度保護果實的完整與純淨。全年產量僅極少，每一滴都是時間與人力的凝練。「我們要做的不是商品，而是精品。」不難想像為何她的出品獲得不少專業人士青睞。而這份在葡萄酒世界修煉出的「慢功」，也被她同樣地套用到帶孩子上。
尊重每一個獨立的「風土」
「其實帶孩子，就像釀一瓶紅酒。」談起育兒，Rita笑了笑。釀造葡萄酒，最講究風土。優秀的釀酒師從不強求葡萄長成相同的風味，而是尊重土壤、陽光與氣候的賦予，順勢而為。對Rita而言，兩個孩子也是截然不同的個體，各自帶着獨一無二的性格特質。
女兒追求完美，事事期許自己做到「120分」，無形中給自己施加了壓力；小兒子則主見極強，早早便清楚自己的興趣所在，討厭被無休止地約束與嘮叨。面對性格迥異的子女，Rita沒有套用標準化的育兒公式，見女兒過於繃緊，她選擇慢慢引導；兒子獨立自主，她便開闢一扇傾聽的門，不盲目指手畫腳，陪在身邊，在孩子需要時才適時給予建議。
她看起來從不焦慮，卻沒有放任自流，就像釀酒過程中釀酒師的角色，Rita在培養孩子的獨立性上，從很小的時候就打下了堅實的根基。小學時期，她便要求孩子們自己收納收拾、打包旅行行李。即使孩子摺的衣服不夠整齊、收拾得不夠完美，她也從不尖銳挑剔，而是給予鼓勵。「孩子盡力去做了就足夠。要早點教他們自理與責任，而不是等他們到了十幾歲叛逆期才去抱怨。」在工作與家庭之間，Rita更與丈夫獨創了「家庭會議」制度，不論生活多忙碌，一家人總會定期坐下來，輪流擔任會議記錄員，分享各自近況、談談學校與工作中的困惑，甚至讓孩子表達「對父母的不滿」。
這個源自企業管理思維的慣例，從孩子小學一直延續至今。即使孩子後來遠赴海外求學、經歷青春期，甚至現在大學畢業步入社會，這個家庭會議依然是他們心靈中最柔軟而實在的部分，不可或缺。
時光浸潤 方得佳釀
歲月是時間最忠實的見證者。如今，Rita的大女兒與小兒子均已從美國知名學府賓夕法尼亞大學畢業，分別在建築藝術與工程領域展翅高飛，各自擁有美滿的前景。令人羨慕的是，孩子們長大後依然黏家，願意留在父母身邊分享生活點滴。這一切都歸功於她的育兒法則。
優質的紅酒，需要經歷時光的沉澱與熟成；孩子的成長亦然，需要父母用耐心等待，用堅定守護。不慌不忙，時光終會回饋給你一瓶最甘甜的佳釀。
文：胡亦桐 圖：李沃濤 部分圖片：受訪者提供
