鴨脷洲酒樓馬蹄糕藏煙灰！投訴經理竟這樣「誠實回應」 食客無奈：一點悔意都無｜Juicy叮
發佈時間：17:15 2025-06-10 HKT
鴨脷洲一間酒樓昨日（9日）被食客投訴馬蹄糕內藏煙灰，該食客吃出一口「煙灰味」即吐出來，發現馬蹄糕內布滿黑色一點一點疑似煙灰，他高度懷疑有煙頭跌落馬蹄糕內一同蒸，高溫令煙灰最後化在糕內。
他當場向經理投訴，但換來的回應，讓他非常無奈及憤怒：「（經理回應）如此地誠實像一點悔意都無，難怪香港飲食業玩完。」樓主表示已向控煙辦投訴。事件詳情如下：
鴨脷洲酒樓馬蹄糕藏煙灰！投訴經理竟這樣「誠實回應」 食客無奈：一點悔意都無↓↓↓↓
有網民昨日（9日）在「香港點心關注組」FB專頁發帖投訴鴨脷洲海怡半島一間酒樓，他在帖文中表示：「成個煙頭在馬蹄糕內，相信廚房一路製作一路食煙。」
樓主拍下有關懷疑「煙灰馬蹄糕」，看到咬了一口的馬蹄糕，有不少黑點散落在碟上，糕身及糕內亦分布有一些黑點。
樓主指出：「黑色一點點的是煙灰。」他這樣肯定是因為「我食了感覺有煙灰味便吐出來，再檢查馬蹄糕內布滿一點點的煙灰分布在糕的周圍」。
「我食埋落口到，唔通煙頭我咁大個人唔識分？」
部分網民質疑該些黑點可能是煎燶所致，並非煙灰，樓主回應強調：「我食埋落口到，唔通煙頭我咁大個人唔識分？」「唔通我分唔出煙灰同煎燶的分別咩？」他估計糕內外有這麼多一點點黑灰，相信是有煙頭跌落在糕內而化成：「D煙頭已經化在馬蹄糕的內部，已經化開咗了，唔係實實在在一個煙頭，係已經化開咗了。」
樓主現場向經理投訴，「佢居然話無辦法啦！點心部個主管都食煙既」，樓主批評：「如此地誠實像一點悔意都無，難怪香港飲食業玩完。」
事主引述傳菜阿姐：成個點心部開工都煙不離手
樓主表示，他一個月會光顧該酒樓4至5次，今次吃到「煙灰馬蹄糕」，他覺得「真係離譜」，「我嬲到行去點心部打卡部機位置，看看那主管叫咩名......D傳菜阿姐都講：成個點心部開工都是煙不離手的，很自私和唔尊重人客感受。」
他透露，經理最後「只是換咗其他食物」，並沒有獲任何優惠，他有「畀錢」「唔係食霸王餐」。
有人疑只是煎燶 事主：唔通我分唔出煙灰同煎燶的分別咩？
帖文引發熱烈迴響，部分網民事主有誤會：「呢D似係個煎Pan唔乾淨！煙灰係灰色...掂到水會化！煙草未燒唔會係黑色！」「一點點黑色可能係煎燶咗唔代表是煙頭，咁大個煙頭你都食到落肚？」
事主回應肯定該黑點為煙灰，他表示：「食嗰個又唔係你本人，唔通我分唔出煙灰同煎燶的分別咩？」
有網民亦認同事主，指「煙頭抛了落馬蹄榚內一起蒸熟後已經化開了」，「因為大部分人唔了解馬蹄榚的制作流程的，煙頭拋了在內已經熔化開了。」
網民斥工場禁煙知法犯法 籲報食環署
部分網民嘲諷該酒樓懷疑馬蹄榚藏煙灰是「另類證明自家製」，有網民指事件離譜，呼籲事主向食環署投訴。
有熟悉酒樓運作的網民指出，點心部員工是否食煙，主要看主管的管理，「但很多時大佬帶頭食，下屬有樣學樣，在工場內是禁煙區，本身呢班人知法犯法，廚房大佬同店長亦有責任的。」
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