港人食潮汕火鍋呻「極差體驗」？狠批5大問題慨嘆「跟深圳相差太遠」網民：都係個人選擇
發佈時間：11:15 2026-09-27 HKT
港人一年四季都喜歡打邊爐，除了放題火鍋，主打潮汕手切牛的火鍋近年亦大受歡迎。不過，最近有港人於社交平台發文，分享到尖沙咀一間潮汕牛肉火鍋的「極差體驗」，狠批整個用餐過程中5大問題，令他慨嘆：「跟深圳的實在相差太遠了，我錯了」。
尖沙咀潮汕火鍋遭批5大問題 形容「極差體驗」
近年興起潮汕手切牛火鍋，講求當天新鮮屠宰牛隻，更會分成不同特別部位，如匙柄、吊龍、胸口油、五花趾等。最近，有港人分享光顧尖沙咀一間潮汕牛肉火鍋，惟當日「極差的體驗」令他感失望，更狠批餐廳5大問題。
樓主首先指出，當日入座後還未看清楚餐牌，店員已在旁催促選擇湯底，直至他重申「還沒有時間看餐牌，不知道你們有甚麼湯，怎選？」，店員才識趣離開。其次，樓主嘗試用枱面的二維碼下單，「發現沒有連線不能下單」。
第三，樓主形容選擇的番茄及沙嗲湯底「極弱」，雖然牛肉新鮮但沒甚麼肉味，「吃了一點記憶點也沒有」；第四，樓主批評上菜慢兼上錯餸菜，他用餐至一半時加單，但兩度催促後需等待45分鐘才送上食物，最後還是上錯菜，令他感到無奈：「當時已等到沒胃口」。
最後，樓主強調店員態度有禮貌，但欠缺訓練與經驗，特別店員端上火鍋湯底時驚險萬分，「上我們的湯時差點打翻了，再上隔離枱，真的倒了出來」幸好，當時客人未被淋中，店員亦禮貌地道歉及即時清潔，但樓主認為應由有傳菜經驗的店員負責此高危工作。樓主總結整個體驗，慨嘆上菜速度、價錢，「跟深圳的實在相差太遠了」。
大讚店內洗手間夠清潔
雖然樓主認為今次用餐體驗一般，不過他大讚店內洗手間夠清潔，惟稱有其他客人使用，兩小時後就發現廁所地板全濕透，「門身濕晒、手柄又濕晒，似有人在廁所內沖了個涼」。
對於樓主今次的用餐體驗，有從事凍肉採購員八網民認為鮮牛肉火鍋最好到內地品嚐，「性價比高咁多」，建議在香港可選擇港式、日式、台式，「逐碟嗌定放題都正」。樓主認同網友所言，惟並非每人都有時間北上用餐，故此該網民表示潮汕火鍋於香港亦有市場，「講到尾都係個人選擇」。
文:RY
資料及圖片來源:Threads
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