港人食潮汕火锅呻「极差体验」？狠批5大问题慨叹「跟深圳相差太远」网民：都系个人选择
发布时间：11:15 2026-09-27 HKT
港人一年四季都喜欢打边炉，除了放题火锅，主打潮汕手切牛的火锅近年亦大受欢迎。不过，最近有港人于社交平台发文，分享到尖沙咀一间潮汕牛肉火锅的「极差体验」，狠批整个用餐过程中5大问题，令他慨叹：「跟深圳的实在相差太远了，我错了」。
尖沙咀潮汕火锅遭批5大问题 形容「极差体验」
近年兴起潮汕手切牛火锅，讲求当天新鲜屠宰牛只，更会分成不同特别部位，如匙柄、吊龙、胸口油、五花趾等。最近，有港人分享光顾尖沙咀一间潮汕牛肉火锅，惟当日「极差的体验」令他感失望，更狠批餐厅5大问题。
楼主首先指出，当日入座后还未看清楚餐牌，店员已在旁催促选择汤底，直至他重申「还没有时间看餐牌，不知道你们有甚么汤，怎选？」，店员才识趣离开。其次，楼主尝试用枱面的二维码下单，「发现没有连线不能下单」。
第三，楼主形容选择的番茄及沙嗲汤底「极弱」，虽然牛肉新鲜但没甚么肉味，「吃了一点记忆点也没有」；第四，楼主批评上菜慢兼上错餸菜，他用餐至一半时加单，但两度催促后需等待45分钟才送上食物，最后还是上错菜，令他感到无奈：「当时已等到没胃口」。
最后，楼主强调店员态度有礼貌，但欠缺训练与经验，特别店员端上火锅汤底时惊险万分，「上我们的汤时差点打翻了，再上隔离枱，真的倒了出来」幸好，当时客人未被淋中，店员亦礼貌地道歉及即时清洁，但楼主认为应由有传菜经验的店员负责此高危工作。楼主总结整个体验，慨叹上菜速度、价钱，「跟深圳的实在相差太远了」。
大赞店内洗手间够清洁
虽然楼主认为今次用餐体验一般，不过他大赞店内洗手间够清洁，惟称有其他客人使用，两小时后就发现厕所地板全湿透，「门身湿晒、手柄又湿晒，似有人在厕所内冲了个凉」。
对于楼主今次的用餐体验，有从事冻肉采购员八网民认为鲜牛肉火锅最好到内地品尝，「性价比高咁多」，建议在香港可选择港式、日式、台式，「逐碟嗌定放题都正」。楼主认同网友所言，惟并非每人都有时间北上用餐，故此该网民表示潮汕火锅于香港亦有市场，「讲到尾都系个人选择」。
文:RY
资料及图片来源:Threads
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