減鹽減油依然高血壓？專家拆解1類喉糖恐是隱藏元兇 養生茶也中伏
發佈時間：18:00 2026-11-12 HKT
不少人每天按時服用降壓藥，連炸雞、公仔麵也戒掉，血壓仍然居高不下？有專家指，令血壓失控的可能不是鹽，而是公認「養生好物」的甘草——甘草糖、喉糖，或甘草茶。
甘草酸令身體留鹽留水 推高血壓
重症科醫生黃軒在個人專頁分享，甘草中的甘草酸（Glycyrrhizin）會影響人體調控血壓的荷爾蒙系統，令鈉留在體內、水分留在體內、鉀離子流失。當水分越積越多，血管內的壓力便上升，血壓隨之升高。鉀離子流失過多，可能出現：
- 抽筋
- 手腳無力
- 走路腿軟
- 心悸
- 心律不整，嚴重要入院
高血壓影響及症狀
黃軒醫生曾遇病人出現不明原因低血鉀，追查後發現對方日日大量飲用甘草茶，持續數月。甘草不只存在於中藥。常見來源包括：
- 甘草糖
- 潤喉糖
- 八仙果
- 甘草橄欖
- 草本茶包
- 養生茶飲
- 部分止咳藥水
- 部分喉嚨含片
不少人感冒喉嚨痛時整天不停含喉糖，根本不知道自己正攝入不少甘草成分。
研究：健康成人2周收縮壓平均升約3毫米汞柱
2024年發表於《American Journal of Clinical Nutrition》的研究發現，健康成年人每天攝取100毫克含甘草酸的甘草製品，連續2周後，收縮壓平均上升約3毫米汞柱。若本身有高血壓、糖尿病、慢性腎臟病，或正服用降壓藥，影響可能更明顯。
降壓藥的作用是排走多餘水分、降低血壓；甘草卻相反，會留住鈉、留住水分、升高血壓。兩者像拔河，難怪部分患者明明規律服藥，血壓仍控制不好。
高風險族群須特別小心
世界衞生組織資料指出，較敏感的人可能在更低攝取量便受影響。高風險族群包括高血壓、心臟病、慢性腎臟病、正服用利尿劑，以及曾有低鉀血症病史的人士。
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上述人士購買喉糖、茶包或保健食品時，應翻到背面查看成分。若出現甘草、甘草萃取物、Licorice、Glycyrrhiza或Glycyrrhizin，便要提高警覺。
偶爾食不必恐慌
黃軒醫生指，偶爾吃一、兩次甘草產品不必恐慌。但高血壓患者若日日喝大量甘草茶、吃甘草喉糖，血壓持續控制不好，或近期出現抽筋、無力、水腫、心悸，應帶同產品包裝諮詢醫生或藥劑師。
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