脂肪肝｜女子產後體重暴增20kg 醫生教多吃1類食物 脂肪肝3個月逆轉
發佈時間：16:00 2025-08-24 HKT
脂肪肝也有機會逆轉？一名女子在生產後體重暴增20kg，身體更出現發炎、脂肪肝等問題。後來醫生建議她多吃1類食物，她最終成功在3個月後逆轉脂肪肝，病情獲得改善。
脂肪肝如何3個月逆轉？醫生教多吃1類食物
營養功能醫學專家劉博仁醫生在《健康好生活》節目指出，該名女子身高162cm，婚前體重約51kg，經歷四年生育兩胎後，體重暴增至70kg。她某日前往求醫時表示自己不僅體重增加，更出現明顯口臭問題，雖然嘗試過減肥，但效果不明顯。醫生為她進行檢測，發現她體內嚴重發炎，其紅血球上的Omega-3脂肪酸濃度僅2%，遠低於理想標準的7%至8%，而且患有脂肪肝。
【同場加映】脂肪肝有何症狀？如何能發現脂肪肝？
劉博仁醫生於是建議她透過飲食調整，包括多吃海魚有助抗發炎，並補充魚油與搭配運動，同時減少進食紅肉。該女子3個月後進行覆診，發現她的發炎指數與脂肪肝狀況明顯獲得改善，Omega-3脂肪酸比例亦提升至7%的理想水平。
改善脂肪肝6大方法 少吃3類食物免傷肝
根據香港中文大學過去的調查發現，本港四分之一的成年人，近一百萬計的香港人患有脂肪肝，情況十分普遍。據本港衞生署指，治療脂肪肝的目標通常是消除已知的風險因素及治理引致這疾病的根本原因。對酒精性脂肪肝患者來說，戒酒可逆轉肝臟的脂肪變化。 同時患有肥胖、二型糖尿病或高血脂的患者，首要的建議是要作出改變，採納更健康的生活模式。
衞生署提出6大方法，教市民從生活及飲食習慣中著手以預防及改善脂肪肝：
預防脂肪肝6大貼士 每周應做多少運動？
1. 維持體重和腰圍適中
- 成年人的BMI應介乎18.5和22.9kg之間；男性腰圍應保持在90cm以下，女性則應保持在80cm以下。
2. 保持均衡飲食
- 每日進食最少5份含豐富抗氧化劑的蔬果、適量含豐富Omega-3脂肪酸的魚類，以及避免進食高油、高糖和高鹽的食物。
3. 多進行體能活動
- 成年人每星期進行最少150分鐘中等強度的體能活動（例如快步行、慢速游泳或悠閒地踏單車）；或75分鐘劇烈強度的體能活動（例如緩步跑、 快速游泳或劇烈地踏單車）或相等的活動量。
- 兒童及青少年應每日累積最少60分鐘中等至劇烈強度的體能活動。
4. 避免飲酒
- 過量飲酒可導致肝臟肥大，逾 90%酗酒的人士患有酒精性脂肪肝疾病。
5. 不吸煙
- 吸煙會加速非酒精性脂肪肝的演變，部分原因是由於吸煙影響胰島素抗阻，吸煙也會與過重和肥胖產生協同效應。
6. 維持適中的血糖、血脂和血壓水平
- 收縮壓應維持在低於120mmHg，舒張壓低於80mmHg。
- 空腹血糖低於5.6mmol/L
- 血液中的總膽固醇水平低於5.2mmol/L。
資料來源：《健康好生活》、香港中文大學肝臟護理中心
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