轉季鼻敏感狂打噴嚏？醫生列10類抗過敏營養素食物 吃洋蔥都有效？
更新時間：14:59 2025-10-02 HKT
發佈時間：14:59 2025-10-02 HKT
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轉季期間，鼻塞、噴嚏打不停、皮膚又乾又痕癢，都是過敏的症狀。不想一直吃藥，平日就要注重提升身體免疫力，有營養師列出10類抗過敏營養素食物，原來多吃洋蔥也有效？哪些食物會加重過敏，不宜多吃？
一轉季鼻敏感發作瘋狂打噴嚏？醫生列10類抗過敏營養素食物
營養師高敏敏在Facebook專頁撰文指，每到季節交替氣溫就會變得忽冷忽熱，濕度變化大，加上空氣質素不穩定，免疫力就會下降，容易引發鼻塞、乾癢和打噴嚏。除了用藥控制，日常亦要多補充抗過敏營養素來調節免疫系統，減少換季引起的不適。她列出以下10種常見的富含抗過敏營養素的食物：
10類抗過敏營養素食物
- 蘋果：蘋果多酚可以改善換季過敏，建議每天吃1個，通常就有200-500mg的蘋果多酚含量。
- 綠葉菜：含有豐富葉綠素，建議每天吃1碗半的蔬菜，不只能改善過敏症狀，也能補充每日膳食纖維所需。
- 番茄：番茄中含有豐富類胡蘿蔔素，像是茄紅素、β胡蘿蔔素等，還有多酚如類黃酮、酚酸等，都可以幫助抗過敏，提升生活品質。
- 益生菌：雖然益生菌沒辦法完全根治鼻敏感，但能改善症狀。建議可補充乳酪。
- MSM有機硫化物：能緩解季節性過敏，而大蒜、洋蔥、蘆筍、甘藍和蛋白質類中就含有此營養素。
- 維他命C：能強化人體黏膜細胞、增加自身免疫力和減少過敏原入侵，建議可以多吃番石榴、奇異果、柑橘類等水果來補充。
- 維他命D：建議可以多出門走走曬太陽改善過敏，但若沒有陽光的日子，不妨就多吃魚、牛奶、蛋黃、菇類等食物。
- 維他命E：可以攝取各種堅果種子食物，幫助抗發炎及降低過敏情形。
- 槲皮素：槲皮素是一種來自植物的多酚類成分 ，也是天然抗組織胺，能有效抗過敏，建議從莓果、秋葵及洋蔥中攝取。
- 共軛亞麻油酸(CLA)：攝取適當的共軛亞麻油酸除了能降低過敏症狀，也可以減少抗過敏藥物的攝取，建議從紅花籽油、葵花油、羊肉、牛肉和乳製品等食物中補充。
3種促發炎食物少吃為妙
補充對的營養素，能幫助身體抗發炎，減少過敏不適。不過，只增加好食物還不夠，日常生活中也要避免一些會讓身體更容易發炎的陷阱，營養師高敏敏建議少吃以下3種食物：
- 加工食品：添加物過多，容易造成慢性發炎。
- 不新鮮海產或易過敏食物：細菌分解產生組織胺，讓過敏更嚴重。
- 過量咖啡因及甜食：造成脫水，黏膜保護力下降，令肌膚更乾燥敏感。
高敏敏指，除了飲食，再加上規律生活與良好作息，能幫助免疫系統回到平衡，減少過敏的困擾。
延伸閱讀：補充維他命C養生變傷身？服用過量增5風險 恐結石又致癌
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