長壽秘訣｜102歲全球最老執業醫生 曾破健力士紀錄 揭3大長壽秘訣 早餐必吃4類食物
發佈時間：16:27 2025-06-04 HKT
【長壽秘訣】美國一位102歲的醫生過去曾被健力士世界紀錄認證為最年長的執業醫生，直至3年前才退休的他行醫接近80年，仍然老當益壯。他近日接受外媒訪問更透露自己健康長壽的3大秘訣，當中包括早餐必吃4類食物。
世界紀錄全球最老執業醫生 長壽102歲秘訣是甚麼？
據美媒《紐約郵報》報道，美國神經專科醫生塔克（Dr. Howard Tucker）生於1922年，從1947年開始行醫、執業近80年。他曾在2021年被健力士世界紀錄認證為最年長的執業醫生，直到2022年他所在的醫院關閉後才暫別行醫。塔克指如果醫院沒有結業、自己絕對會繼續看病。
塔克表示父母均活到84歲和96歲，但長壽基因並不是全部原因，他認為「遺傳和家族長壽史是健康的開始，然而必須輔以適度的營養、酒精和快樂」。
Dr. Howard Tucker 3大長壽秘訣
長壽秘訣｜1. 簡單飲食餐單 早餐必吃4類食物
塔克表示，自己的日常飲食非常簡單：
早餐
- 時令水果
- 穀麥片
- 低脂牛奶
- 茶
午餐
- 為了保持思維敏捷，通常不吃午餐
晚餐
- 魚
- 蔬菜（常吃西蘭花）
- 肉（偶爾吃）
宵夜/甜品
- 水果或雪糕
長壽秘訣｜2. 最愛雞尾酒 保持運動日跑4.8公里
塔克指自己很少喝酒，但最喜歡飲雞尾酒「馬天尼」，且從不吸煙。塔克相信，即使是小習慣也會產生影響，身體一直保持活躍，避免身材走樣。儘管他80多歲時因頸部骨折而放棄了滑雪，現在他也堅持每日在家中跑步機上跑至少4.8公里（3英里）。曾有研究表明，每日步行15分鐘，早逝風險降低近25%。
長壽秘訣｜3. 快樂是生活必須有目標
塔克認為，自己的幸福來自工作、結婚70多年的妻子、4個孩子、10個孫子，以及對當地體育賽事的終身熱愛。
塔克除了神經專科醫生的正職，他孜孜不倦、在67歲時亦成功取得法律學位，副業為律師。塔克說：「你的生活必須有目標，每天早上起床時，你都要知道自己要做甚麼。」因此即使他暫時沒有執業行醫，也無意放棄工作，他現時任教於凱斯西儲大學醫學院，且為醫療法案提供法律諮詢。
對於退休人士，塔克建議他們至少應該要有一些興趣愛好，無論是社區公共工作還是個人愛好，大腦每天都需要刺激。科學也支持這觀點，有研究表明，擁有目標感、不斷學習新事物，以及參與需要解決問題、創造力和注意力的活動，是保持老年思維敏銳的關鍵。
塔克將於7月迎來103歲生日，這位最拚搏的「世一」醫生相信：「退休是長壽的敵人」，他不會浪費時間擔心自己的人生終點，他說：「因為生命是一種致命的疾病，活著就意味著知道自己終將死去，所以我活著。」
資料來源：《New York Post》
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