降血糖｜常打鼻鼾患糖尿病風險增35% 營養師推「1日1千卡」餐單控血糖
發佈時間：13:27 2024-04-24
常打鼻鼾，患糖尿病風險較高？有營養師指，容易打鼻鼾的人患糖尿病的風險比平常人多35%。要控制血糖水平，她建議糖尿病患者採取「1日1千卡」餐單，除了可減少打鼻鼾外，更有助減肥和預防糖尿病。用4個「米杯」測量營養，就可改善問題？
打鼻鼾患糖尿病風險高35%
營養師李婉萍在facebook上分享指，其實打鼻鼾的情況與阻塞性睡眠窒息症有關，經常在男性、肥胖和年紀大等族群出現。有研究指出，患有第2型糖尿病的人更容易出現阻塞性睡眠窒息症，即代表有阻塞性睡眠窒息症會增加罹患糖尿病的風險，此類族群未來發展成糖尿病的風險高達35%。
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7招預防糖尿病惡化 改善睡眠窒息症
李婉萍解釋指，嚴重的睡眠窒息症不但會影響血糖控制，加重糖尿病病情，更會導致自律神經失調，即是交感神經過度亢奮，而造成內分泌系統失調，增加氧化壓力，體內像燃起大火，使身體無法得到良好的休息，使血糖控制更加惡化。
李婉萍表示，如果想治療阻塞性睡眠窒息症，可以採用以下方法：
治療阻塞性睡眠窒息症方法：
- 減肥
- 戒煙
- 戒酒
- 減少使用鎮靜安眠藥
- 側臥睡眠並解決鼻塞問題
- 進行口腔整形手術
- 佩戴口腔矯正器或呼吸器
「1日1千卡」餐單預防糖尿病 更有助減肥
營養師李婉萍稱，在美國糖尿病協會和糖尿病照護標準中，每年都強調對糖尿病患者控制血糖的最佳方式是減肥，因為減肥有助改善血糖、血壓和血脂的情況。她表示，糖尿病患者只要減掉目前體重的3%至7%，並且維持1年以上，即就會有很大的幫助。
因此，李婉萍建議糖尿病患者可以積極減肥，把1天的飲食控制在1000卡內，並不再復胖，即使不吃藥也可以解決糖尿病問題。至於如何控制每日攝取的熱量在1000卡以內？營養師李婉萍教每餐攝取澱粉、魚肉豆腐和蔬菜的份量可用「米杯」作標準，每餐以4個「米杯」分量攝取不同營養，詳情如下：
「1日1千卡」餐單⬇⬇⬇
每一餐4個「米杯」：
- 澱粉1杯
- 魚、肉、豆腐、蛋1杯
- 任何蔬菜2杯、1天至少1杯水果
每日1000卡的三餐例子：
- 早餐：全麥多士1片、蛋2顆、番石榴1顆（維他命C高，適合減肥時食用。吃水果也有助代謝）
- 午餐：番薯1顆、蝦仁炒蛋1份、生菜沙律或烚菜1碗、蜆湯1碗（有助補充鐵質；熱量較低；有優質的蛋白質）。
- 晚餐：紅藜麥飯半碗、青椒炒肉片、烚菜1份。
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