降血壓去水腫不只吃香蕉!營養師推介8種高鉀水果 2款維他命C最高

更新時間:07:30 2024-04-01
發佈時間:00:05 2024-04-01

降血壓、去水腫,除了吃香蕉,還可以吃甚麼?有營養師表示,有8款水果鉀質含量較高,有助穩定血壓、去水消腫。其中,有2種水果的維他命C含量較高。但她提醒,有2類人要慎吃,否則可能會加重腎臟負擔。

降血壓去水腫 推介8種高鉀水果

營養師彭逸珊在其Facebook專頁發文指,鉀是身體不可或缺的營養素,有助身體穩定血壓及去水腫。世界衛生組織(WHO)建議,成人每日的鉀質攝取量為3510mg。

吃甚麼可以吸收鉀質?彭逸珊指,鉀常見於蔬菜、水果和牛奶、豆漿之中。不過,蔬菜一般會經過烹煮,導致鉀會在烹煮過程中流失,含量可能比水果低。她推介8款鉀含量較高的水果,可代替蔬菜為身體補充鉀離子。

8種高鉀水果⬇⬇⬇

 

高鉀水果(每100克的營養含量)

1. 香蕉

  • 鉀含量:368毫克
  • 熱量:82卡路里
  • 碳水化合物:22.1克
  • 膳食纖維:1.6克

2. 蜜瓜

  • 鉀含量:338毫克
  • 熱量:36卡路里
  • 碳水化合物:8.8克
  • 膳食纖維:0.5克

3 龍眼

  • 鉀含量:282毫克
  • 熱量:69卡路里
  • 碳水化合物:18克
  • 膳食纖維:1.8克

4. 奇異果

  • 鉀含量:291毫克
  • 熱量:52卡路里
  • 碳水化合物:14克
  • 膳食纖維:2.7克

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高鉀水果(每100克的營養含量)

    5. 釋迦

    • 鉀含量:258毫克
    • 熱量:82卡路里
    • 碳水化合物:18克
    • 膳食纖維:1.8克

    6. 金奇異果

    • 鉀含量:252毫克
    • 熱量:57卡路里
    • 碳水化合物:15克
    • 膳食纖維:1.4克

    7. 台灣蜜棗

    • 鉀含量:248毫克
    • 熱量:42卡路里
    • 碳水化合物:11.7克
    • 膳食纖維:2.2克

    8. 火龍果

    • 鉀含量:226毫克
    • 熱量:49卡路里
    • 碳水化合物:12.4克
    • 膳食纖維:1.7克

    高鉀水果未必人人適合? 2類人不宜多吃

    營養師彭逸珊提醒,雖然上述水果能降血壓,但有2類人不宜多吃,否則可能會產生反作用,原因及建議如下:

    • 腎功能較差人士、腎病患者不宜多吃高鉀水果。
    • 原因:腎臟是排出鉀離子的主要器官,若腎臟功能較差,會令身體排走鉀的能力降低,導致鉀離子累積在體內,容易引致高血鉀。
    • 建議:腎病患者或腎功能較差人士食用高鉀水果前,應先諮詢營養師的意見。

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    資料來源:營養師彭逸珊(獲授權轉載)

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