保健品副作用|食維他命C會胃穿孔?小心7大保健品副作用 專家教拆解方法

更新時間:18:14 2023-06-24
發佈時間:18:14 2023-06-24

進食保健品也可能有副作用,會導致傷身!有藥劑師表示,雖然市面上有很多保健品可以幫助補充營養,但如果錯誤進食可能會導致產生副作用,損害身體,甚至導致胃潰瘍加劇變胃穿孔。藥劑師又列出7種常見保健品的副作用,並指出拆解方法。

保健品副作用|7大保健品副作用 食維他命C會胃穿孔?

藥劑師花逸修在其Instagram專頁發文,分享7種常見保健品的副作用及拆解副作用方法。

 

常見保健品1:葉黃素

副作用:

  • 葉黃素是β胡蘿蔔素的一種,本身帶有綠黃色的色素,服用過量會導致皮膚變黃。

拆解方法:

  • 每日不要攝取超過30毫克葉黃素。
  • 若同時攝取其他種類的β胡蘿蔔素,如玉米黃素、蝦紅素等,建議不要攝取高劑量葉黃素,每日共攝取6毫克葉黃素即可。

常見保健品2:益生菌

副作用:

  • 現時市面的益生菌產品大多為活菌,若在免疫力低下的情況使用,益生菌可能穿過腸道上皮細胞,引發菌血症(即細菌入血)。

拆解方法:

  • 免疫力低下人士應避免服用,例如先天免疫系統不全患者,以及化療期間的癌症患者等。

常見保健品3:鎂

副作用:

  • 攝取鎂有助放鬆神經肌肉,但過量的鎂會導致腹瀉。

拆解方法:

  • 鎂會造成腹瀉的劑量因人而異,有研究建議應避免單次服用超過400毫克的鎂。

常見保健品4:鐵

副作用:

  • 貧血患者、孕婦常常需要額外補充鐵劑,但鐵劑容易導致便秘,或排黑便。

拆解方法:

  • 以攝取天然食物為優先,天然食物中的鐵為血基質鐵形式,其使用率遠高於鐵劑。
  • 若仍要補充鐵劑,選擇甘胺酸亞鐵形式的鐵劑,能減少出現便秘。

 

常見保健品5:魚油

副作用:

  • 魚油由魚類萃取,若加工技術不佳,易殘留過多魚腥味,容易感到噁心,或令口氣帶有魚腥味。

拆解方法:

  • 避免同時服用大量魚油,可改為分批服用。
  • 亦可選擇經過萃取技術較佳的高品質魚油,能減少魚腥味。
  • 選擇富含Omega-3的藻油,也能避免魚腥味。

常見保健品6:維他命C

副作用:

  • 維他命C又稱為抗壞血酸,本身具有酸性,容易刺激胃潰瘍的傷口,引起胃痛。

拆解方法:

  • 避免空肚服用維他命C。
  • 避免一次服用過高劑量(約1000毫克)。
  • 建議選擇微脂體劑型維他命C。

常見保健品7:維他命B群

副作用:

  • 維他命B群中的B1含有硫,因此容易產生硫臭味,甚至經由尿液排除時仍會有味道。

拆解方法:

  • 選擇Fursultiamine(TTFD)維他命B1誘導體,它是B1的脂溶性衍伸物,能有效減少B1的異味。

藥劑師花逸修又指,市面上有很多沒有實際效果,卻用浮誇銷售手法保健產品,因此不應盲目信任廣告介紹,隨意購買沒有效果或不需要的補充產品,否則除了浪費金錢,更可能會破壞身體健康。

內容獲「小花藥師|社區藥局筆記」授權轉載

 

延伸閱讀:60種保健品進食時間一覽

營養師程涵宇指,不同的保健食品,適合服用的時間也不同。到底何時吃才最有效?保健品服用時間一般分為以下3種:

  • 空腹食用:至少在一餐前一小時或一餐後兩小時以上。
  • 飯後食用:在吃完飯一小時內服用。
  • 睡前食用:在睡前30分鐘內服用。

哪些保健品適合空腹吃、飯後吃或睡前吃?60種保健品最佳服用時間如下:

 

延伸閱讀:60種保健品功效/宜忌/可代替的食物

營養師程涵宇列出上述60種保健品的功效、食用份量、食用宜忌、可代替該保健品的食物。

宜空腹吃的保健品:

雞精人蔘類、纖維類、鈣片檸檬酸鈣

 

宜空腹吃的保健品:

膠原蛋白、UCll非變性二型膠原蛋白、甲殼素

 

宜空腹吃的保健品:

苦瓜素、生薑萃取物、鐵、鎂

 

宜空腹吃的保健品:

麥蘆卡蜂蜜、蜂膠、精胺酸、 馬卡、 益生菌

 

宜飯後吃/用餐時吃的保健品

維他命類、葉黃素、魚油、魚肝油、薑黃、酵素、益生菌、大蒜精、紅麴、冬蟲夏草等,這些宜飯後吃或用餐時吃的保健品,又有何功效、食用宜忌?

 

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