大寒養生｜食車厘子可以養生 大寒補腎健脾 推介11款食物養腎暖身
更新時間：11:24 2023-01-20
發佈時間：11:24 2023-01-20
發佈時間：11:24 2023-01-20
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今日1月20日是全年最後一個節氣「大寒」，養生重點是溫中散寒，補腎健脾。註冊中醫師梁尹倩指在這節氣養生開始由溫補轉為平補，養好脾胃迎接春天來臨，為此她推介11款大寒養生食物及3款補腎療。
大寒要保暖補腎
註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」Facebook專頁表示，熬夜晚睡、長期嗜食生冷都是傷腎元兇，待身體提早衰老才開始調理就太遲了。冬天適合養腎，來到全年最後一個節氣：大寒，根據傳統，大寒時分氣溫是最寒冷。除了做好保暖功夫，大家可趁機會給累積了一年不良傷腎生活的「腎」喘息一下。
推介大寒養生補腎食物
梁醫師表示，大寒養生重點是補腎健脾、溫中散寒，要適量溫補。她推介以下溫熱及補腎食物：
3款大寒養生食療
梁醫師續指，脾胃好，自然能吸收營養，身體就強壯，即使天氣變得多冷，病魔也不容易侵襲！不過濕熱、陰虛體質人士就不宜過度溫補。
她推介3款適合在大寒進食的補腎食療：
1. 桑寄生黑豆茶
2. 南瓜黑木耳藜麥燉飯
3. 蒼蠅頭（韭菜花炒肉碎）
更多大寒養生貼士
除了以上食療，梁醫師還分享一些在大寒養生的貼士：
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內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載
梁尹倩（Cinci EC）：香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。
同場加映：25款食物養腎保暖
不論大寒或小寒，都適合進食補腎食物。註冊中醫師梁尹倩曾在「CheckCheckCin」facebook專頁表示小寒養生重點是「養腎防寒」，平日可多攝取黑色食物補腎，亦應配合體質，適量進食偏溫的食物，以抵禦寒冷天氣。
她列出25款養腎保暖的食物：
撰文：Ricca
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