大寒養生|食車厘子可以養生 大寒補腎健脾 推介11款食物養腎暖身
更新時間:11:24 2023-01-20
發佈時間:11:24 2023-01-20

今日1月20日是全年最後一個節氣「大寒」,養生重點是溫中散寒,補腎健脾。註冊中醫師梁尹倩指在這節氣養生開始由溫補轉為平補,養好脾胃迎接春天來臨,為此她推介11款大寒養生食物及3款補腎療。

大寒要保暖補腎

註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」Facebook專頁表示,熬夜晚睡、長期嗜食生冷都是傷腎元兇,待身體提早衰老才開始調理就太遲了。冬天適合養腎,來到全年最後一個節氣:大寒,根據傳統,大寒時分氣溫是最寒冷。除了做好保暖功夫,大家可趁機會給累積了一年不良傷腎生活的「腎」喘息一下。

推介大寒養生補腎食物

梁醫師表示,大寒養生重點是補腎健脾、溫中散寒,要適量溫補。她推介以下溫熱及補腎食物:

3款大寒養生食療

梁醫師續指,脾胃好,自然能吸收營養,身體就強壯,即使天氣變得多冷,病魔也不容易侵襲!不過濕熱、陰虛體質人士就不宜過度溫補。

她推介3款適合在大寒進食的補腎食療:

1. 桑寄生黑豆茶


2. 南瓜黑木耳藜麥燉飯


3. 蒼蠅頭(韭菜花炒肉碎)

更多大寒養生貼士

除了以上食療,梁醫師還分享一些在大寒養生的貼士:

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內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

同場加映:25款食物養腎保暖

不論大寒或小寒,都適合進食補腎食物。註冊中醫師梁尹倩曾在「CheckCheckCin」facebook專頁表示小寒養生重點是「養腎防寒」,平日可多攝取黑色食物補腎,亦應配合體質,適量進食偏溫的食物,以抵禦寒冷天氣。

她列出25款養腎保暖的食物:

撰文:Ricca

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