大閘蟹｜食大閘蟹飲凍飲易胃痛腹瀉中醫教配搭食物避開必瀉陷阱

更新時間：12:25 2022-10-08 HKT
發佈時間：12:25 2022-10-08 HKT

過了重陽節，也開始踏入吃大閘蟹的黃金時期！不過，大閘蟹十分寒涼，如搭配食物不當或產生不良反應，容易肚瀉及導致痛風發作。註冊中醫師呂兆陞接受本網訪問，教大家吃大閘蟹的食用宜忌：配搭甚麼食物，有助解寒涼、解蟹毒；要避開甚麼食物、飲品，以免腹瀉起來，一發不可收拾。

大閘蟹寒涼難消化

呂醫師受訪指，大閘蟹屬性寒涼，具散熱、活血化瘀之功效。所以，吃大閘蟹時適宜搭配一些性質偏溫的食材，不宜搭配性質偏寒涼的食物，以免損傷陽氣。

同時，大閘蟹較難消化，所以搭配食物時，也應該選擇一些具有消食化滯和解魚蟹毒功能的食材。

吃大閘蟹宜配搭3款食物

到底吃甚麼可以緩減大閘蟹的寒性？呂兆陞醫師有以下建議：

吃大閘蟹不宜搭配的3款食物

吃大閘蟹時不宜飲可樂？呂兆陞醫師提醒，吃大閘蟹時若與搭配以下食物、飲品，有機會引發腹瀉、痛風：

記者：Ricca

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