連鎖快餐店Gym餐成救市新招！邊間最高蛋白質？網民笑掀「雞胸肉經濟」點名1品牌應戰

更新時間：14:14 2026-11-04 HKT
發佈時間：14:14 2026-11-04 HKT

近年香港掀起健身與健康飲食熱潮，本地餐飲市場亦紛紛看準商機，推出以高蛋白質為賣點的餐點。近日，有網民在社交平台盤點本港多家大型連鎖快餐品牌推出的「Gym餐」，引起一眾網友討論，也有人笑稱本地餐飲業迎來一場「雞胸肉經濟」，紛紛討論下一輪加入戰場的會是哪一間餐廳，更點名一品牌「係時候做啲野！」即睇下文看詳情。

連鎖快餐店掀「雞胸肉經濟」一粥麵/麥當勞加入戰圈

受到生活習慣改變及健身風氣盛行影響，越來越多上班族與市民在外出用餐時重視蛋白質攝取，近年亦陸續有連鎖快餐店看準商機，將低脂高蛋白的雞胸、雞扒及粗糧米飯等列為重點產品，嘗試開拓全新客源。

日前，有網民整理本地多間連鎖快餐店推出的高蛋白餐點，並笑言「估吓下一間係咩呢？」引起其他網友留言討論，有人回覆指最新加入戰圈的是大家樂集團旗下連鎖粥麵店「一粥麵」，推出三款主打「低熱量、低升糖」的零米輕食系列，包括三款口味，當中有一款為「雞胸肉炒滑蛋藜麥椰菜花飯」，售價為$48。至於麥當勞早前則宣布推出去皮「板燒雞腿飽」，並供應「走醬版」及晚市限定「Double板燒雞腿飽」，最多帶來41克蛋白質！

增肌減脂必食？邊款最多蛋白質？

翻查各大餐飲品牌的資料，目前售價最便宜的是大快活推出的「活力蛋白拼盤」，售價$23起，蛋白質含量約為34克，食客也可以$3/件加購雞柳，增加額外16克蛋白質，性價比極高，惟只限午市及茶市限定；至於其招牌「雞胸紅米飯」則售$53起，蛋白質含量達約49克。

大家樂「香煎雞胸紅米飯」售價約$50（堂食售價）起，而蛋白質含量達到50至52克，飽足感更高，性價比亦不俗，同樣深受一眾健身人士歡迎。近日，官方更推出優惠餐券套裝，餐點有2件雞胸，再配一份自選主食及一杯飲品，一含超過80克蛋白質，會員優惠每套餐卷$238（每套5張）（原價 $325/套），平均每餐$47.6！

此外，譚仔雲南米線針對生酮或低碳客群推出「Double啖啖肉大雞扒清湯蒟蒻麵」，售價$47，蛋白質含量約40克。主打三文治的SUBWAY亦有供應「6吋雞胸肉潛堡」，售價約$45，蛋白質含量約26克。

網民點名1品牌應戰：係時候做啲嘢！

與此同時，網民的討論焦點亦紛紛轉向尚未加入此賽道的連鎖品牌，特別點及連鎖炸雞快餐店肯德基，笑稱「KFC咁多雞，係時候做啲嘢」、「KFC今次可以專心做雞了」；也有留言直接大型餐飲品牌「宣戰」，表示「KFC、Jollibee、Sushiro ，你地係時候要做啲d嘢啦」，期待更多餐飲品牌推出低卡、高蛋白質的健康選擇。