粉嶺明星皇宮突結業！集團兩年連執6間 街坊嘆無茶飲 憂北區成酒樓結業重災區：要靠1招先做得住？
發佈時間：13:35 2026-10-16 HKT
本地餐飲業結業潮持續，老牌平民酒樓亦難以倖免。位於粉嶺祥華邨祥華商場的「明星皇宮」，於今日（10月16日）正式結束營業，令不少習慣晨早到場嘆茶的街坊大感愕然與不捨。翻查資料，這是明星海鮮酒家集團在短短兩年內第6間結束營業的分店。消息傳出後引發網絡熱烈討論，不少市民直言「越飲越少平民茶樓」，更有街坊感嘆北區酒樓早已淪為「結業重災區」。
粉嶺「明星皇宮」酒樓貼結業告示 街坊嘆失聚腳好去處
祥華商場「明星皇宮」酒樓日前已在門外張貼結業告示向街坊道別，內容表示：「本酒家明星皇宮，謹定於2026年10月16日開始結束營業。感謝各位貴客一直以來支持。貴客如欲惠顧早午茶市及晚飯，請移玉步前往本集團其他分店」。對於粉嶺街坊而言，老牌平民酒樓突然離場，意味著日常聚腳飲茶的選擇再度縮減，不少街坊直言擔心日後在屋邨附近「無茶飲」。
網民熱議北區成結業重災區？ 「茶芥加一唔解決好難做」
結業消息在社交平台「香港酒樓關注組」掀起熱話。有網民無奈表示這是「時代淘汰」及「汰弱留強」，亦有人形容「上水粉嶺啲酒樓係重災區」，直指北區近年經營環境艱難：「如果唔係租金特平，都無人來插旗。我住嗰度就係咁，當區區議員施壓畀管理公司，先有酒樓營運商來呢度開，仲要當區區議會同埋關愛隊經常包場搞活動先做得住。」
此外，亦有網民直指傳統酒樓經營的最大問題是「茶芥加一」，直指「唔解決好難會好」。部分曾惠顧的食客則評價該店質素平平，但預計「可能好快會有第二間接手，當區區議員一定施壓畀管理公司」。
兩年連執6間分店 明星海鮮酒家集團大幅縮舖
翻查資料，明星海鮮酒家集團近年收縮步伐相當急促，粉嶺店已是集團兩年內第6間落閘的分店。就在上月，屹立深水埗逾20載的指標地標「明星金閣」突傳結業，職員被問及原因時僅表示「唔知點解，唔清楚」。
而在2026年3月，集團單月內連關兩間九龍分店，包括觀塘明星海鮮酒家及新蒲崗店；回溯至2025年年中，黃大仙竹園分店及屯門蝴蝶廣場分店亦相繼離場。
全港僅餘7間分店 網民憂恐變「歷史遺物」
「明星海鮮酒家集團」於2000年成立，旗下擁有「明星海鮮酒家」、「明星海鮮燒鵝專門店」、「明星皇宮」及「明星金閣」等品牌，向來以皮脆肉嫩的招牌燒鵝聞名。昔日分佈全港的餐飲王國，如今規模大幅收縮。
粉嶺店結業後，根據官方網頁資料，集團在全港僅餘下7間分店。九龍區現時僅餘牛頭角最後1間分店，港島區僅餘西環及筲箕灣2間，而新界區則剩大埔（2間）、元朗及屯門共4間分店。面對老牌酒樓相繼退場，不少網民深表惋惜，擔憂這個陪伴港人多年的餐飲品牌隨時步向全線結業，恐成「歷史遺物」。
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