添好運強勢登陸銅鑼灣利園二期！首創玻璃窗「點心研創室」必試限定避風塘蟹肉燒賣＋烤茶無花果砵仔糕

更新時間：10:00 2026-09-28 HKT
發佈時間：10:00 2026-09-28 HKT

素有「平民米芝蓮」美譽的香港點心名店「添好運」，近日正式進駐銅鑼灣心臟地帶，選址利園二期開設全新分店！新店不僅帶來清新質感的湖水綠裝潢，更破天荒設立品牌全球首個「國際點心研創室」，加上特設的透視玻璃窗，讓食客一邊「歎茶」，一邊近距離觀看點心師傅研發新品的真實過程。為了慶祝新店開幕，官方更推出多款銅鑼灣獨家限定點心及特調茶飲，點心迷絕對不能錯過！

睇得到的點心發明「真人騷」！全球首個研創室進駐銅鑼灣

添好運自 2009 年由麥桂培師傅與梁輝強師傅創立以來，憑藉親民價格與正宗手藝，創下連續 17 年獲米芝蓮肯定的輝煌紀錄。今次利園二期新店的最大亮點，在於特別設立品牌全球首創的「國際點心研創室（Global Dim Sum Innovation Lab）」。

研創室有別於一般後廚，兼備產品開發與師傅培訓兩大功能。全球創意總監張日誠師傅透露，團隊會在此反覆調整火候、測試食材比例及極限，優化現有配方並開發季節新品，日後更會逐步推廣至全球各分店。餐廳更特別採用透明大玻璃窗設計，食客在品嚐熱騰騰點心之際，能親睹師傅現場即蒸、捏製點心的巧手技藝，猶如置身一場點心發明「真人騷」；連身兼演員與廚師的梁祖堯亦率先親臨交流，試做全新口味燒賣。

全新限定點心！避風塘蟹肉燒賣、烤茶無花果砵仔糕登場

新店特別研發了多款向本土飲食情懷致敬的獨家點心，既有傳統回憶，亦充滿新意：

主廚三品燒賣（HK$48）：一籠齊集三款精選口味，包括由創店供應至今、肉汁飽滿的「鮮蝦燒賣皇」；加入九層塔與自家製 XO 醬、微辣香濃的復刻之作「XO醬鵪鶉蛋燒賣」；以及融入銅鑼灣地道靈感、以蒜香、乾辣椒及葱花配搭鮮甜蟹肉與豬肉餡的「避風塘蟹肉燒賣」，鑊氣與辣香兼備。
烤茶無花果砵仔糕（HK$36）：將經典街頭甜點重新演繹，以優質焙茶粉注入優雅沉穩的茶香，伴隨無花果天然果肉的清甜，口感滑溜彈牙，與熱茶堪稱絕配。
冰蘋果荔枝六安茶（HK$32）：以帶有幽雅花香的「米蘭香六安」為基底，融合蘋果、荔枝的甘甜與柔和奶香，入口清爽圓潤，解膩一流。