港人惠州購「貓牙米」惹人造米疑雲？口感彈牙/煮後米粒長1厘米網民：唔識就話係假？

更新時間：11:00 2026-07-18 HKT
發佈時間：11:00 2026-07-18 HKT

白米貴為華人的主要食糧，而在亞洲亦有各自不同的流行稻米種類。近日，有港人於網上發文，指在惠州購入1包「貓牙米」，有指口感彈牙，惟在煮熟後，樓主指米粒拉長後可長逾1厘米，心生疑問：「大家研究下係咪人造米？」網民直指樓主對食物認知太少：「唔識就話係假？」詳情即看下文！

港人惠州兩天團購「貓牙米」因米粒長度懷疑為人造米

有港人日前於社交平台發文，分享自己剛參加惠州兩天團，在午餐時有導遊介紹「貓牙米招牌炒飯」，團友在品嚐後表示口感特別，「幾特別幾彈牙」。因此，樓主特意「老遠抬1.5 kg（公斤）回家」，從照片可見，1.5公斤的白米上貼有「招牌炒飯貓牙米」以及「1500克¥30元」標籤。

惟樓主將「招牌炒飯貓牙米」煮熟後，深感「真係好特別」，又指飯粒拉長可逾1厘米。按樓主上載的圖片可見，該米粒長度約為1厘米，他因而對購入的貓牙米存疑，「大家研究下係咪人造米？」

網民斥對食材認知不足：見多啲世面啦

不少網民認為，樓主購入的「招牌炒飯貓牙米」為印度香米「Basmati」，「在香港的印度餐廳很普遍，去過印度餐廳的朋友都有吃，沒有吃過也會見過。」不過，網友們認為「貓牙米」的名字確是少見。有人則直指樓主對食材認知不足，不應胡亂懷疑造假，「認知不足就吹人造米！放三倍水煮完再倒出多餘水都係一粒粒完整無缺，見多啲世面啦。」