紅磡新景海鮮酒家無預警拉閘！開業40年專營解穢酒/纓紅宴消息人士透露2大結業原因

飲食

更新時間：17:07 2025-11-06 HKT
發佈時間：17:07 2025-11-06 HKT

本港飲食業結業潮持續，再有老牌酒樓不敵逆市倒下。位於紅磡機利士南路、樓高兩層的新景海鮮酒家近日突然停業，門外僅貼上「內部裝修暫停營業」的手寫告示。有內部消息則透露，酒家實際上是結業，並不會重開，令一批被欠糧的失業老員工大感徬徨。

紅磡新景海鮮酒家突拉閘鄰近殯儀館多辦解穢酒/纓紅宴

前香港九龍城區議會紅磡灣選區議員任國棟於11月4日在其社交平台專頁上分享了新景酒家拉閘的照片，並形容「紅磡專做解穢酒和英雄宴（纓紅宴），位於機利士南路的新景海鮮酒家今天（11月4日）也終告拉閘，香港經濟可見一斑」，引起不少網民關注。

新景海鮮酒家為區內傳統舊式酒樓，開業40年，午市供應豬潤腸粉、鵪鶉蛋燒賣、馬拉糕等懷舊點心，晚市則提供各式小菜。由於鄰近殯儀館，該酒家一直是不少家屬舉行「解穢酒」和「纓紅宴」的熱門地點。多年來酒家數度易手，早年為拓展客源，曾以優惠價格兼售兩餸飯，惜最終仍難逃拉閘停業命運。

疑換廚流失客源員工被欠薪拖糧

根據酒家員工及知情人士透露，酒家近月的生意已每況愈下，廚房亦已更換了不止一批廚師，導致部分熟客流失。酒家為挽回生意，曾一度恢復售賣「兩餸飯」，可惜仍未能扭轉劣勢。有早班職員更發現，酒家大閘曾被貼上疑似法庭文件，相信與拖欠租金有關。酒家的財政問題早現端倪，上月已出現拖糧情況，有員工要到10月的第二個星期才獲發9月份的薪金，亦有供應商被拖欠款項。

儘管經營不善，但員工仍抱著一試的心態，期望能繼續工作。據悉，在結業前一晚（11月3日），可容納兩層客人的酒家，晚市亦只有寥寥數枱生意，生意慘淡。豈料翌日（11月4日），員工返回酒家時更見大閘緊閉，並貼上暫停營業告示。有員工嘗試致電負責人，但對方僅冷淡回應：「無糧出，去勞工處登記啦！」。有在該酒樓工作超過十年的資深員工坦言感到徬徨，除了擔心10月份的薪金未能取回外，更害怕即使向勞工處求助，亦未必能全數取回長期服務金或遣散費。