Coffee Agenda 2025開鑼！40個海外+本地咖啡品牌參展世界冠軍咖啡師坐陣蔗汁冷泡咖啡/人氣貝果

更新時間：18:32 2025-10-29 HKT
發佈時間：18:32 2025-10-29 HKT

Coffee Agenda 2025｜咖啡界年度盛事開鑼！40個海外+本地咖啡美食品牌參展蔗汁冷泡咖啡/人氣貝果世界冠軍咖啡師坐陣

「PMQ Coffee Agenda 2025」10月開鑼！作為咖啡界年度盛事，今年場內有超過40個本地和海外咖啡品牌參展，帶來多款咖啡、烘焙、器具及美食，如採用本地老字號「公利真料竹蔗水」推出的蔗汁冷泡咖啡及坪洲桑葉茶冷萃咖啡鴛鴦、人氣貝果、咖啡雪糕等，另有多位世界冠軍咖啡師坐陣，與啡迷近距離接觸，各位咖啡迷不可錯過！

Coffee Agenda 2025｜40個海外+本地咖啡美食品牌參展

年度咖啡界盛事PMQ Coffee Agenda 於2025年10月31日至11月2日回歸PMQ元創方，一連三日舉行盛大咖啡慶典。今年逾40 個本地和海外咖啡、烘焙、器具及美食品牌參展，當中有10個限定聯乘單位，打造非一般咖啡體驗，包括人氣咖啡店 Urban Coffee Roaster 聯乘本地品牌「丹丘蒸留所」的 Ink Tonic，以淡墨咖啡甜酒配 Gin 酒調製，酒香啡香層次十足，口感順滑；還有 Stories Coffee 採用本地老字號「公利真料竹蔗水」推出的蔗汁冷泡咖啡及坪洲桑葉茶冷萃咖啡鴛鴦。

此外，焦點之一的OneThird Coffee Roasters 與 SLOK Chocolate 合作推出咖啡可可特飲，香甜濃郁！大坑人氣貝果店 Midnight Bread Club 則聯乘 Islet Coffee Lab，帶來多款 Fine Robusta 咖啡與限定烘焙品的完美搭配。

活動同時引入多個美食、生活及器具品牌，甜品控必試「甜筒暉」最新與 Crew Coffee 合作推出的 Cold Brew 咖啡雪糕；烘焙品牌「土炮日常」與 Cafe「過日辰」將帶來多款手工美點；燒賣控必去「香料案內所」，以燒賣配其手炒櫻花蝦椒麻油，甘香惹味；還有百川納 momogawanou 的咖啡器具與手工藝品。

大會今年推出限定版 PMQ Coffee Agenda 2025 Tasting Set 品飲套裝，包括一隻限量版 Tasting Cup 品飲杯及 4 張品飲券（每張一杯，每杯 50 毫升），讓啡迷在活動期間到指定店家盡情暢飲。

世界冠軍咖啡師坐陣Coffee Agenda 2025

活動踏入第十屆，今年大會邀得 4 位海外得獎咖啡師到來，每位都份量十足，當中包括來自印尼、2024 世界咖啡師大賽（WBC）冠軍 Mikael Jasin 以及 2025 世界咖啡調酒大賽（WCiGS) 冠軍 Georgius Audrey Teja，將位於雅加達的人氣咖啡店的 Omakafé 一併帶來；而來自瑞士、2021 世界咖啡沖煮大賽（WBrC）冠軍 Matt Winton 聯同 2022 英國咖啡沖煮大賽 (UKBrC) 冠軍 Sierra Yeo 亦會來臨 PMQ Coffee Agenda，與啡迷近距離接觸。

另一亮點是三位揚威海外的本地咖啡師「歸隊」參與慶典，包括在台北開設咖啡店 Moonshine Coffee Roasters、2023 香港咖啡沖煮大賽 (HKBrC) 冠軍 Zenki Ho；2019 加拿大咖啡沖煮大賽 (CBrC) 亞軍 Edmond Keung；而 2022 及 2024 法國咖啡沖煮大賽（FrBrC）冠軍、2024 世界咖啡沖煮大賽 (WBrC) 第 5 名 Charity Cheung 將聯同 2024 阿聯酋咖啡沖煮大賽 (UAEBrC) 冠軍 Frederick Bejo，為啡迷帶來世界各地風味。

除了海外咖啡師外，亦請來多位本地咖啡師登場與啡迷會面，包括2025 香港咖啡沖煮大賽 (HKBrC) 冠軍 Bavis Kwong、2023 香港咖啡師大賽 (HKBC) 冠軍 Penny Pang 及 2025 香港咖啡調酒大賽 (HKCiGS) 冠軍 Ricky Chan 將帶來「3x 驚喜：Gen C 咖啡體驗」，屆時三位咖啡師會採用一款精選咖啡豆，呈現手沖、咖啡調酒和意式咖啡三種與別不同的風味。

此外，活動請來 7 位本地冠軍咖啡師輪流沖煮咖啡，與啡迷互動！當中包括 2025 世界虹吸式咖啡師大賽 (WSC) 冠軍 Sofie Chan、2024 世界咖啡調酒大賽 (WCiGS) 第 6 名及 2023 香港咖啡調酒大賽 (HKCiGS) 冠軍 Chloe Lai 、2016 世界咖啡拉花大賽 (WLAC) 第 5 名並 5 次奪得香港咖啡拉花大賽 (HKLAC) 冠軍的 Keith Tse，以及 2019 世界咖啡調酒大賽 (WCiGS) 亞軍Timmy Lam 等。