石硤尾老字號酒樓$1優惠救市！鮑魚玉掌/燒鵝/貴妃雞/老虎斑新一代接手堅持不預製手工點心即叫即蒸

石硤尾老字號酒樓$1優惠救市！鮑魚玉掌/燒鵝/老虎斑新一代接手堅持不預製手工點心即叫即蒸

更新時間：17:01 2025-09-12 HKT
發佈時間：17:01 2025-09-12 HKT

本地餐飲業結業潮不斷，為了吸引食客留港消費，各大食肆紛紛推出優惠吸客。最近，位於石硤尾的傳統酒樓「多彩皇宮酒樓」宣布推出$1優惠，凡惠顧晚市即可以$1歎到鮑魚玉掌、至尊燒鵝皇、清遠貴妃雞、清蒸金邊老虎斑等菜式；茶市時段同樣可以$1叫到即叫即蒸手工點心，相當抵食！面對近日北上消費潮，酒樓第三代接班人直言本地酒樓唯有做好品質，堅持「不預製」供應人手製造點心。

石硤尾傳統酒樓推$1優惠吸客！鮑魚玉掌/燒鵝/貴妃雞/老虎斑

多彩皇宮酒樓最近推出「$1經典菜式」優惠，5位或以上顧客於晚市時段惠顧，只需點選一款正價小菜，即可以$1五選一加點鮑魚玉掌、至尊燒鵝皇、清遠貴妃雞、清蒸金邊老虎斑及白灼海生蝦等招牌菜式。至於茶市時段同樣有$1優惠，正價點選單拼或雙拼燒味粉麵飯，加$1 即享大、中、小點心一款；正價迷你粉麵飯，加$1升級頂、特點心，如多彩蝦餃皇、椰皇燉鮮奶及各款點心。

新一代接手老字號堅持不預製主打即叫即蒸手工點心

多彩皇宮酒樓自1998年起屹立石硤尾，主打傳統粵菜與手工點心，承載「老香港」的集體飲食記憶。目前酒樓已由第三代接班人阮希正（Hoppe）接手，面對香港經濟環境不明朗下，希望以$1優惠回饋街坊，以低價品嚐經典名菜與手工點心。

面對近日北上消費潮，Hoppe直言內地部分餐廳為維持低廉價錢而供應預製菜，本地酒樓要生存唯有做好品質。他又指出，酒樓堅持供應手工點心，由師傅每日凌晨3時到廚房製作：「香港好多老字號都好似我哋咁，其實係真係即叫即整，唔係預製菜嚟嘅。」並強調選用真材實料，酒樓供應的招牌蝦餃皇，一粒蝦餃便要用上五隻蝦：「不會因為經濟環境不明朗而偷工減料。」

1蚊經典菜式優惠詳情