石硖尾老字号酒楼$1优惠救市！鲍鱼玉掌/烧鹅/贵妃鸡/老虎斑新一代接手坚持不预制手工点心即叫即蒸

石硖尾老字号酒楼$1优惠救市！鲍鱼玉掌/烧鹅/老虎斑新一代接手坚持不预制手工点心即叫即蒸

更新时间：17:01 2025-09-12 HKT
发布时间：17:01 2025-09-12 HKT

本地餐饮业结业潮不断，为了吸引食客留港消费，各大食肆纷纷推出优惠吸客。最近，位于石硖尾的传统酒楼「多彩皇宫酒楼」宣布推出$1优惠，凡惠顾晚市即可以$1叹到鲍鱼玉掌、至尊烧鹅皇、清远贵妃鸡、清蒸金边老虎斑等菜式；茶市时段同样可以$1叫到即叫即蒸手工点心，相当抵食！面对近日北上消费潮，酒楼第三代接班人直言本地酒楼唯有做好品质，坚持「不预制」供应人手制造点心。

石硖尾传统酒楼推$1优惠吸客！鲍鱼玉掌/烧鹅/贵妃鸡/老虎斑

多彩皇宫酒楼最近推出「$1经典菜式」优惠，5位或以上顾客于晚市时段惠顾，只需点选一款正价小菜，即可以$1五选一加点鲍鱼玉掌、至尊烧鹅皇、清远贵妃鸡、清蒸金边老虎斑及白灼海生虾等招牌菜式。至于茶市时段同样有$1优惠，正价点选单拼或双拼烧味粉面饭，加$1 即享大、中、小点心一款；正价迷你粉面饭，加$1升级顶、特点心，如多彩虾饺皇、椰皇炖鲜奶及各款点心。

新一代接手老字号坚持不预制主打即叫即蒸手工点心

多彩皇宫酒楼自1998年起屹立石硖尾，主打传统粤菜与手工点心，承载「老香港」的集体饮食记忆。目前酒楼已由第三代接班人阮希正（Hoppe）接手，面对香港经济环境不明朗下，希望以$1优惠回馈街坊，以低价品尝经典名菜与手工点心。

面对近日北上消费潮，Hoppe直言内地部分餐厅为维持低廉价钱而供应预制菜，本地酒楼要生存唯有做好品质。他又指出，酒楼坚持供应手工点心，由师傅每日凌晨3时到厨房制作：「香港好多老字号都好似我哋咁，其实系真系即叫即整，唔系预制菜嚟嘅。」并强调选用真材实料，酒楼供应的招牌虾饺皇，一粒虾饺便要用上五只虾：「不会因为经济环境不明朗而偷工减料。」

1蚊经典菜式优惠详情