權發小廚第5分店月底開幕！尖沙咀靚裝樓高兩層堂食兩餸飯網民激讚「可能係全港九最豪華」

更新時間：19:34 2025-09-09 HKT
發佈時間：19:34 2025-09-09 HKT

尖沙咀權發小廚｜近年來，「兩餸飯」文化在香港迅速崛起，成為繼茶餐廳之後的另一種主要飲食模式。多個兩餸飯品牌拔地而起，其中知名連鎖店「權發小廚」就儲下大批擁躉。近日權發小廚宣佈其第五間分店，將於9月底正式開幕。新店選址尖沙咀黃金地段，樓高兩層設大量堂食雅座的豪華概念，引起了網民熱烈關注。

權發小廚殺入尖沙咀樓高兩層靚裝新店月底開幕

「權發小廚」早於今年7月已預告其擴張計劃，將繼佐敦、油麻地、觀塘及銅鑼灣後，於尖沙咀開設第五間分店。今日（9日）「權發小廚」在社交平台Facebook上發佈了尖沙咀新店的概念圖，並配文「劇透一下，尖沙咀店 coming soon（即將推出）」。從概念圖可見，新店設計風格現代簡約，店舖門面及內部裝潢均以柔和的淺綠色木紋為主調，配上明亮的燈光，營造出清新舒適的感覺。店舖樓高兩層，地下設有長長的弧形玻璃食物櫃，展示各式餸菜，旁邊可見通往上層的木色樓梯；二樓則為堂食雅座，空間感十足。整個設計及空間感媲美冰室或茶餐廳，徹底顛覆了傳統兩餸飯店的簡陋形象。

「權發小廚」曾表示，尖沙咀店「可能係全香港最大最靚最多元化嘅兩餸飯店」，並重申「兩餸飯唔係頹飯，快捷，方便，選擇多，係一種適合香港快速生活節奏嘅飲食」。據悉，該店位於尖沙咀堪富利士道堪富利士大廈的地下及一樓，雖然確切開幕日期尚未公佈，但負責人透露將在9月底正式營業。

網民激讚「可能係全港九最豪華概兩餸飯店」

「權發小廚」尖沙咀新店的開幕消息迅速在網絡上發酵，引發網民熱烈討論。不少網民對新店表示極大興趣與期待，有網民認為「有上層似茶記」、「可能係全港九最豪華概兩餸飯店」，亦有網民留言「好期待」、「加油！加油！」、「等咗好耐」、「好想第一時間去開飯」，足見大眾對其新概念店的熱切期盼。

權發的掘起，亦令網民對於「兩餸飯」重新定位，有網民形容「兩餸衹一個名」、「2味有平品貴品！與時並進，人客歸袋足，食靚D，慳住洗便食普通D」，顯示了市民對兩餸飯市場多元化發展的正面看法。同時，亦有網民建議權發小廚考慮在「太子」、「荃灣」等地區開設分店，甚至有人樂觀預期品牌「睇離上市不遠」，反映了市民對其發展前景的看好。