权发小厨第5分店月底开幕！尖沙咀靓装楼高两层堂食两餸饭网民激赞「可能系全港九最豪华」

更新时间：19:34 2025-09-09 HKT
发布时间：19:34 2025-09-09 HKT

尖沙咀权发小厨｜近年来，「两餸饭」文化在香港迅速崛起，成为继茶餐厅之后的另一种主要饮食模式。多个两餸饭品牌拔地而起，其中知名连锁店「权发小厨」就储下大批拥趸。近日权发小厨宣布其第五间分店，将于9月底正式开幕。新店选址尖沙咀黄金地段，楼高两层设大量堂食雅座的豪华概念，引起了网民热烈关注。

权发小厨杀入尖沙咀楼高两层靓装新店月底开幕

「权发小厨」早于今年7月已预告其扩张计划，将继佐敦、油麻地、观塘及铜锣湾后，于尖沙咀开设第五间分店。今日（9日）「权发小厨」在社交平台Facebook上发布了尖沙咀新店的概念图，并配文「剧透一下，尖沙咀店 coming soon（即将推出）」。从概念图可见，新店设计风格现代简约，店舖门面及内部装潢均以柔和的浅绿色木纹为主调，配上明亮的灯光，营造出清新舒适的感觉。店舖楼高两层，地下设有长长的弧形玻璃食物柜，展示各式餸菜，旁边可见通往上层的木色楼梯；二楼则为堂食雅座，空间感十足。整个设计及空间感媲美冰室或茶餐厅，彻底颠覆了传统两餸饭店的简陋形象。

「权发小厨」曾表示，尖沙咀店「可能系全香港最大最靓最多元化嘅两餸饭店」，并重申「两餸饭唔系颓饭，快捷，方便，选择多，系一种适合香港快速生活节奏嘅饮食」。据悉，该店位于尖沙咀堪富利士道堪富利士大厦的地下及一楼，虽然确切开幕日期尚未公布，但负责人透露将在9月底正式营业。

网民激赞「可能系全港九最豪华概两餸饭店」

「权发小厨」尖沙咀新店的开幕消息迅速在网络上发酵，引发网民热烈讨论。不少网民对新店表示极大兴趣与期待，有网民认为「有上层似茶记」、「可能系全港九最豪华概两餸饭店」，亦有网民留言「好期待」、「加油！加油！」、「等咗好耐」、「好想第一时间去开饭」，足见大众对其新概念店的热切期盼。

权发的掘起，亦令网民对于「两餸饭」重新定位，有网民形容「两餸衹一个名」、「2味有平品贵品！与时并进，人客归袋足，食靓D，悭住洗便食普通D」，显示了市民对两餸饭市场多元化发展的正面看法。同时，亦有网民建议权发小厨考虑在「太子」、「荃湾」等地区开设分店，甚至有人乐观预期品牌「睇离上市不远」，反映了市民对其发展前景的看好。