譚魚頭火鍋荃灣海之戀重開！2014年一度全線結業主打魚頭火鍋/川味涼菜+小炒 10月這1區再開分店

譚魚頭火鍋荃灣海之戀重開！曾欠鉅額一度全線結業主打魚頭火鍋/川味小炒 10月這1區再開分店

更新時間：15:54 2025-09-01 HKT
發佈時間：15:54 2025-09-01 HKT

近年不少內地餐飲品牌進軍香港，包括陳鵬鵬潮汕菜、農耕記．湖南土菜、綠茶餐廳等，部分更迅速擴張開設多間分店，勢頭強勁。而早於20年前，其實已有內地餐廳率先成為「過江龍」來港開店，當中曾為內地火鍋巨頭的「譚魚頭火鍋」就是其中之一。譚魚頭火鍋全盛時期曾於香港擁有7間分店，惟於2014年一度全線結業，品牌重整旗鼓後近日宣布再度回歸香港，首店選址荃灣海之戀商場開店，並於下月開第2間分店，即看詳情！

譚魚頭火鍋事隔10年翻身重開選址荃灣海之戀曾欠鉅額一度全線結業

近年越來越多內地餐飲品牌來港開業，不過原來早於逾20年前已有內地餐廳攻港，內地大型連鎖四川火鍋「譚魚頭火鍋」就是其中之一。內地四川火鍋店「譚魚頭」成立於1996年，郭富城、葛優等紅星亦曾光顧，甚具人氣。「譚魚頭」曾於2003年進軍香港，並在灣仔開設首間分店，全盛時間擁有7間香港分店。遺憾的是，「譚魚頭」於2014年全線停止營業，雖然曾於2015年租下同區新舖位，但當時被業主入稟追討欠租及差餉，同時要求交吉舖位，並從此撤出香港。

主打魚頭火鍋/川味涼菜+小炒再度攻港連開2店

「譚魚頭」經過多年後重整旗鼓，近日宣佈再度回歸香港，首店選址荃灣海之戀商場。「譚魚頭」主打四川火鍋，以其招牌麻辣湯底而聞名，表面覆蓋一層鮮紅油脂，底層則融合辣椒與花椒，香口濃郁；而餐廳主打招牌菜「盡魚頭」則嚴選長江流域、湖北境內大型水庫的深水魚頭，火鍋配料亦相當豐富，涵蓋豆花、寬粉等，甚具川式風味。火鍋以外亦有供應川味涼菜、小炒及川粵湯品等。繼荃灣新店開張後，「譚魚頭」將於10月再於灣仔開設第2分店。

譚魚頭火鍋