日本過江龍「塚田農場」全線結業！攻港8年開4間分店 曾推13品早餐定食救市
更新時間：12:49 2025-09-01 HKT
發佈時間：12:49 2025-09-01 HKT
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塚田農場結業｜香港的飲食業近年來遭遇重重挑戰，許多餐廳因經營困難而選擇縮減規模或結業。日本連鎖居酒屋「塚田農場」亦於今日（9月1日）宣布結束香港所有分店，正式退出本地市場，這間自2017年進駐香港的餐飲品牌，以招牌「美人鍋」及道地日式料理聞名。
日本過江龍餐廳「塚田農場」攻港8年全線結業！
今天（9月1日），日本知名連鎖居酒屋「塚田農場」，在社交平台Instagram上宣布全線結束香港業務，並感謝港人的多年支持。「塚田農場」自2017年引入香港，首間分店位於尖沙咀的海港城，隨後在將軍澳、沙田及觀塘開設分店，但最終未能在市場中站穩腳，選擇撤出香港。
主打一人鍋/居酒屋料理 曾推13品早餐定食
「塚田農場」由日本AP Company經營，在全球擁有逾60間分店，遍佈日本各地以及新加坡。餐廳以自家及夥伴農場直接進口新鮮食材，創製新式日本料理，致力於為香港的食客提供道地的日本美食，招牌「美人鍋」更利用自家農場雞熬製，味道鮮美，深受到食客喜愛。
此外，「塚田農場」提供多種道地的居酒屋料理，從日本黑毛和牛、松坂牛到精心挑選的雞肉料理，還有各式清酒和燒酒搭配。去年，將軍澳店推出「13品朝食」廣受好評，$88即可一次過品嚐多款正宗日式早餐，包括羽衣甘藍、蛋黃醬沙律、牛蒡沙律、青瓜蟹柳等13品菜式。
資料來源：Tsukada Shokudo
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