日本过江龙「冢田农场」全线结业！攻港8年开4间分店 曾推13品早餐定食救市
更新时间：12:49 2025-09-01 HKT
发布时间：12:49 2025-09-01 HKT
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冢田农场结业｜香港的饮食业近年来遭遇重重挑战，许多餐厅因经营困难而选择缩减规模或结业。日本连锁居酒屋「冢田农场」亦于今日（9月1日）宣布结束香港所有分店，正式退出本地市场，这间自2017年进驻香港的餐饮品牌，以招牌「美人锅」及道地日式料理闻名。
日本过江龙餐厅「冢田农场」攻港8年全线结业！
今天（9月1日），日本知名连锁居酒屋「冢田农场」，在社交平台Instagram上宣布全线结束香港业务，并感谢港人的多年支持。「冢田农场」自2017年引入香港，首间分店位于尖沙咀的海港城，随后在将军澳、沙田及观塘开设分店，但最终未能在市场中站稳脚，选择撤出香港。
主打一人锅/居酒屋料理 曾推13品早餐定食
「冢田农场」由日本AP Company经营，在全球拥有逾60间分店，遍布日本各地以及新加坡。餐厅以自家及伙伴农场直接进口新鲜食材，创制新式日本料理，致力于为香港的食客提供道地的日本美食，招牌「美人锅」更利用自家农场鸡熬制，味道鲜美，深受到食客喜爱。
此外，「冢田农场」提供多种道地的居酒屋料理，从日本黑毛和牛、松坂牛到精心挑选的鸡肉料理，还有各式清酒和烧酒搭配。去年，将军澳店推出「13品朝食」广受好评，$88即可一次过品尝多款正宗日式早餐，包括羽衣甘蓝、蛋黄酱沙律、牛蒡沙律、青瓜蟹柳等13品菜式。
资料来源：Tsukada Shokudo
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