灣仔靚裝茶居結業！60至80年代港式裝潢+手作點心開業3年僅剩台北分店透露3大原因：有心也無力支撐

更新時間：16:07 2025-08-22 HKT
發佈時間：16:07 2025-08-22 HKT

港式茶肆作為香港飲食文化的代表，承載著幾代人的回憶。然而，位於灣仔、主打60至80年代懷舊裝潢風格的「瀾之茶居」最近宣布結業，並透露因3大原因而無力繼續經營，直言「有心也無力支撐」，無奈結束三年營運，現時僅剩台北分店。

灣仔靚裝茶居結業！開業3年僅剩台北分店透露3大原因：有心也無力支撐

瀾之茶居最近於社交平台宣佈灣仔店結業消息，店方指開店初衷是為了宣揚香港獨有的飲食文化，形容點心是代表着香港人的生活方式、飲食習慣和社交方式，「為了向全世界宣揚這寶貴的香港文化以及將這特有的文化傳承下去，瀾之茶居在太原街裏開了這小小的懷舊店舖」。

然而，最近店方因租金壓力、生意不佳、市場環境轉變等的問題，無奈決定結束三年營運，表示：「我們即是再有心也無力繼續支撐下去，對於最終要離開大家這結果，我們亦感到十分痛心與不捨。」最後亦對食客表示感激：「很感謝大家一直以來的支持」又透露未來去向「我們很快會捲土重來，以新一個面貌再見大家！」

對於結業消息，不少網民表示不捨：「多謝你哋，每次一家人喺你哋到飲茶都有種帶返我哋去細個時候嘅感覺。而且點心係近呢幾年來食過最好的。」、「非常突然，非常可惜。期望早日搵到靚鋪，江湖再見。」、「兩年前吃過的馬來西亞人經過，看到收掉太可惜了，可以考慮過來馬來西亞發展，你們的出品和服務都一級棒的！」

瀾之茶居主打舊香港裝潢+每日手作點心

瀾之茶居於2023年3月落戶灣仔，店內裝潢以舊香港風情為設計靈感，巧妙融合60至90年代的冰室與茶樓的格局及元素，如復古花紋地磚、復古電影海報、玻璃櫥窗等，更收集了大量上世紀六、七、八十年代的產物，營造出濃厚的懷舊氛圍，如重回電影《花樣年華》中的年代，吸引不少外地遊客專程前來感受。

餐廳主打一系列點心，承襲米芝蓮大廚甘志遠師傅的港式精緻點心手藝，如鶴鶉蛋燒賣、鮑魚糯米雞、豉汁蒸排骨、陳皮牛肉球、奶皇包等，均由師傅每天早上新鮮製作，亦獨創自家美食包括甘哥叉燒餐包、虎蝦乾蒸肉餅飯，晚市亦會供應一系列鑊氣小炒及小菜。香港店結業後只剩下台北首店，日後想食到餐廳的菜式就要飛到台灣才有機會了！

瀾之茶居香港店（已結業）