湾仔靓装茶居结业！60至80年代港式装潢+手作点心开业3年仅剩台北分店透露3大原因：有心也无力支撑

更新时间：16:07 2025-08-22 HKT
发布时间：16:07 2025-08-22 HKT

港式茶肆作为香港饮食文化的代表，承载著几代人的回忆。然而，位于湾仔、主打60至80年代怀旧装潢风格的「澜之茶居」最近宣布结业，并透露因3大原因而无力继续经营，直言「有心也无力支撑」，无奈结束三年营运，现时仅剩台北分店。

湾仔靓装茶居结业！开业3年仅剩台北分店透露3大原因：有心也无力支撑

澜之茶居最近于社交平台宣布湾仔店结业消息，店方指开店初衷是为了宣扬香港独有的饮食文化，形容点心是代表着香港人的生活方式、饮食习惯和社交方式，「为了向全世界宣扬这宝贵的香港文化以及将这特有的文化传承下去，澜之茶居在太原街里开了这小小的怀旧店舖」。

然而，最近店方因租金压力、生意不佳、市场环境转变等的问题，无奈决定结束三年营运，表示：「我们即是再有心也无力继续支撑下去，对于最终要离开大家这结果，我们亦感到十分痛心与不舍。」最后亦对食客表示感激：「很感谢大家一直以来的支持」又透露未来去向「我们很快会卷土重来，以新一个面貌再见大家！」

对于结业消息，不少网民表示不舍：「多谢你哋，每次一家人喺你哋到饮茶都有种带返我哋去细个时候嘅感觉。而且点心系近呢几年来食过最好的。」、「非常突然，非常可惜。期望早日揾到靓铺，江湖再见。」、「两年前吃过的马来西亚人经过，看到收掉太可惜了，可以考虑过来马来西亚发展，你们的出品和服务都一级棒的！」

澜之茶居主打旧香港装潢+每日手作点心

澜之茶居于2023年3月落户湾仔，店内装潢以旧香港风情为设计灵感，巧妙融合60至90年代的冰室与茶楼的格局及元素，如复古花纹地砖、复古电影海报、玻璃橱窗等，更收集了大量上世纪六、七、八十年代的产物，营造出浓厚的怀旧氛围，如重回电影《花样年华》中的年代，吸引不少外地游客专程前来感受。

餐厅主打一系列点心，承袭米芝莲大厨甘志远师傅的港式精致点心手艺，如鹤鹑蛋烧卖、鲍鱼糯米鸡、豉汁蒸排骨、陈皮牛肉球、奶皇包等，均由师傅每天早上新鲜制作，亦独创自家美食包括甘哥叉烧餐包、虎虾干蒸肉饼饭，晚市亦会供应一系列镬气小炒及小菜。香港店结业后只剩下台北首店，日后想食到餐厅的菜式就要飞到台湾才有机会了！

澜之茶居香港店（已结业）