旺角鴻發打冷結業！主打潮州滷水/鑊氣小炒 舖位1600呎月租達6位數 店員: 你都見出面食肆生意幾差啦
更新時間：14:54 2025-08-19 HKT
發佈時間：14:54 2025-08-19 HKT
發佈時間：14:54 2025-08-19 HKT
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近年本地結業潮不斷，從開業多年的老字號到街坊小店也相繼告別市場。有代理於網上群組發文，一間旺角潮州菜館正準備頂手轉讓，地舖連閣樓各1,600呎，月租達6位數字。雖然代理為餐廳名字打格，不過有眼利網民認出為旺角砵蘭街的鴻發餐廳小廚，並驚嘆生意旺場的鴻發竟要結業，「講笑咋？」
旺角鴻發打冷結業？地舖連閣樓招頂手 各1600呎月租達6位數
近年本港飲食業出現結業潮，當中包括連鎖酒樓、老字號等，令不少食客慨嘆可惜。近日有代理於網上群組為一間旺角潮州菜館發頂手轉讓帖文，提到該店有1,600呎地舖連1,600呎入則閣樓，同時可轉讓牌照工具，月租為$15萬。雖然代理為餐廳名字打格，不過眼利網民認出為旺角砵蘭街的鴻發餐廳小廚。鴻發以潮州滷水打冷為招牌菜，包括滷水拼盤、豬手拼雞腳、炸蠔餅等，其小炒菜式亦被食客大讚有鑊氣。開業多年依然相當旺場，甚至連店外也會坐滿客人，為食客於該區深夜宵夜之選。
店主確認消息 呼籲「要食就快啲嚟」
《星島頭條》記者致電餐廳了解，一在店裡工作逾十年的女店東確認有關消息，她指雖然目前尚未確定具體的結業日期，但她表示餐廳可能會在短期內關閉，並呼籲有意光顧的食客把握最後的機會前來用餐。問及原因，她就表示主要跟市道有關，直言「你都見出面食肆生意幾差啦！」
網民驚訝：講笑咋？
對於鴻發頂手轉讓，有網民大為驚訝「鴻發都要執笠，講笑咋？」網民甚至誇張表示：「鴻發係唔會執笠」。有網民認為以鴻發日常旺場的生意，難以相信要頂手，「咁旺都要頂？15萬租唔算貴了」；有網民憶起自該店旁為南華戲院舊址時期（現為砵蘭180+商場）已時常幫襯，「以前响砵蘭街南華戲院隔離都成日幫襯」。
鴻發餐廳小廚
- 地址：旺角砵蘭街116-118號地舖
- 營業時間：晚上6:00 至 上午6:00
- 電話：2332 3399
文:RY
資料及圖片來源:香港餐飲業買賣/頂讓/放盤@Facebook
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