麻酸樂全線結業！連鎖米線開業廿二年與譚仔同期天水圍最後分店1原因結束營業......

更新時間：13:34 2025-05-30 HKT
發佈時間：13:34 2025-05-30 HKT

麻酸樂米線專門店全線結業！麻酸樂是港產米線專門店，早於2003年創立，全盛時期有十多間分店，但近年後勁不繼，越執越多。僅餘的最後一間天水圍分店，亦宣佈將於6月1日結束營業，意味著此開業廿多年的港產米線品牌將成歷史。

麻酸樂全線結業開業廿多年米線專門店

麻酸樂是米線專門店，創辨人以港式飲食文化為基礎，開設港式米線專門店，售賣各式米線、麵食及一人火鍋。招牌菜是十式米線，一碗有齊一式配菜，其中包括了手工製作的肉丸、香甜的粟米雞丸、口感滑嫩的牛丸、彈牙的墨魚丸，以及韓式泡菜餅。此外，還有鮮嫩的雞柳、冰豆腐、炆煮冬菇、金菇與新鮮時蔬等，配上清雞湯、蕃茄炸菜湯、酸辣湯、金銀蛋芫茜湯或麻辣肉碎湯底，大大碗組合相當豐富。

品牌僅餘的天水圍分店，近日於Facebook專頁發佈消息，指由於租約期滿，將於6月1日下午4時結束營業。品牌感謝顧客一直以來的支持與厚愛，並期望顧客可轉到品牌旗下另一餐廳「峇峇娘惹」光顧。

網民感不捨：學生時代食到依家

麻酸樂母公司是港產飲食集團倩碧控股，早年憑米線品牌麻酸樂發迹，其後再創立「泰巷」及「峇峇娘惹」兩個東南亞美食副線品牌，並於2018年上市。麻酸樂於2003年創立，與米線名店譚仔差不多時期開始推廣米線文化，全盛時期在全港有十三間分店，偏佈九龍灣、荃灣、屯門、馬鞍山、調景嶺等住宅旺區。但麻酸樂發展不如譚仔及譚仔三哥順利，2020年疫情期間，分店數目大幅下降至3間。最後一間天水圍分店明日結業後，品牌全線落幕。

有網民對麻酸樂結業大感不捨，慨嘆「最鍾意美食一去不返了」。網民形容「由學生時代調景嶺店食到馬鞍山到港島到而家，都十幾年了」，對於結業大感失望，認為管理層難辭其咎，「一間機構走下坡總有個原因，希望你哋可以搵到問題，方向，同道路」。