日式沾麵變湯麵食客將湯汁倒進麵條惹熱議網民崩潰：呢種食法要報警（附沾麵正宗食法）

更新時間：18:01 2024-12-16 HKT
發佈時間：18:01 2024-12-16 HKT

沾麵是日式拉麵的一種，近年在香港越發流行。上菜時，沾麵的湯底和麵條會分開，普遍食法是將麵條蘸湯食用。早前，有網民在社交平台發布影片，有食客竟將日式沾麵的湯汁倒進麵條內，使其變成「湯麵」。食客奇特的食法隨即惹來網友熱議，有網民崩潰表示「呢種食法要報警」；也有網民認為各人有各種食法，「食法千萬種，佢開心咪得」。那麼日式沾麵的正宗食法是如何，即看下文了解詳情！

日式沾麵變湯麵？食客將湯汁倒進麵條惹熱議

近日，有網民在Threads上發布影片，並配文「點解會有人咁樣食沾麵......」。從影片中可見，樓主的友人點了日式沾麵，但他卻不是夾起麵條蘸湯食用，反而是把湯汁全部倒進麵條，使其變成了一碗「湯麵」。

這樣奇特的食法引起網民熱議，有網民崩潰直言「要報警」、「你估吓點解佢叫沾麵，報警」、「除咗想尖叫，冇其他」、「唔該佢帶埋佢嘅沾麵滾出呢個宇宙！」、「即刻報警，唔係講笑」；也有網民認為各人有不同食法，「食法千萬種，佢開心咪得囉」、「稀到咁，真係好似佢咁倒落去當湯麵食仲好」、「如果沾汁太稀，唔掛麵，太淡味，我會咁做」。

日式沾麵與拉麵分別、正宗食法

沾麵與拉麵最大的分別，便是沾麵的麵與湯汁是分開盛放的，而食沾麵最主要品嘗的是麵條的煙韌、醇香口感。因此，食沾麵時的第一口時不應蘸湯，而是先品嘗麵條原本的味道。之後就可以把一小撮麵條夾起蘸於湯中，再將麵條啜入口中。食完所有麵條後，就可以將沾麵湯汁飲盡，不過一般沾麵湯汁的味道都會較濃郁，故食客可以向店員索取清湯加進餘下的湯汁裡，再將湯內的精華全喝光。

圖片及資料來源：Threads@rittszz_

文：Y