預約困難！日本和牛專門店登陸香港極好評即席製14道和牛料理

更新時間：16:57 2023-12-02 HKT
發佈時間：16:57 2023-12-02 HKT

來自日本的熱門和牛割烹料理店Nikutoieba Matsuda（#肉といえば松田），在香港中環歌賦街，開設海外首家分店。這家餐廳以和牛為主的割烹料理聞名，日本奈良本店更需要提前兩個月預約，可見其受歡迎程度！全新的香港店，沿用本店相同的菜單，提供大熱的和牛割烹料理，開業優惠價每位只要$1,280，即可吃盡14道和牛料理。

日本和牛專門店Nikutoieba Matsuda 登陸香港

人氣和牛割烹料理，點擊睇：

由松田安啓和增田真志於日本奈良所創立的Nikutoieba Matsuda（#肉といえば松田），後來發展至大阪，而第一間海外分店則選址香港。餐廳連續兩年獲得了米芝蓮指南的推薦，並曾在日本美食評價網「Tabelog」上獲得高達4.03分的評價。該店甚至在700,000家日本餐廳排名中，躋身於前500名之列，又因為需提前一兩個月預約，而被稱為「預約困難店」，足見其受歡迎程度。

餐廳以其14道和牛割烹料理而聞名，由前菜、沙律，到主菜都用上和牛不同部位，食客可以完全享受到和牛風味。而香港店則沿用日本本店相同的菜單，食官可以看著日籍廚師於席前烹調美食。該店又採用被譽為「日本第一」的宮崎和牛，肉質細緻，口感濃郁。其招牌菜之一和牛他他，由大廚親手握製奉上；另外吉列和牛菲力三文治，配以自家製的他他醬和奈良醃漬，烘熱過的麵包，口感香脆惹味，和牛則是入口即溶，相當滿足。另一人氣菜式和牛西冷松茸喜燒，油香味美，加上松茸的獨特香氣，配白飯入口更是絕配。

餐廳環境舒適，設有九個吧枱座位，以及兩個私人包廂。暫時只做晚市生意，一位難求。食客現時可以開業優惠價$1,280，吃盡14道和牛料理。想品嚐日本大廚手勢，記住提前預約。