教煮3款清爽麵食家常菜風味材料和做法簡單｜識煮食譜

更新時間：06:00 2023-04-21 HKT
發佈時間：06:00 2023-04-21 HKT

天氣開始熱，影響胃口，不妨為家人烹調麵食。今日推介3款麵食家常菜食譜，包括西、日口味，也有配搭中式麵條烹調，口感清爽，是美味家常菜。

3款麵食家常菜食譜

兩款家常菜日式麵食，一冷一熱，各具風味，熱吃的「日式炒麵」以油麵炮製，可隨喜好加入不同蔬菜如燈籠椒、洋葱、椰菜，以及雞、豬、牛等肉類，口感豐富。「涼拌蕎麥麵」口味清爽，食譜沿用日式材料及調味，富地道和風。帶西式風味的「番茄肉醬拌麵」，特別以質感厚實的上海麵入饌，口感具嚼勁。

文：EH

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