港女發帖送出放雪櫃1個月已開煉奶 網民圍轟用錯儲存方法│飲食熱話
更新時間：16:33 2023-01-16 HKT
發佈時間：16:33 2023-01-16 HKT
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於社交媒體上，真的可說是想要什麼都可以徵收得到，有點要錢當作二手買賣，有的則是只求好心人，費用全免。交收的物品可說是層出不窮，甚至是食物都有。不過，如果有人發帖指可送出一罐已開而冷藏達1個月的煉奶，大家都有何想法？
早前一名港女就在一個群組中，發文表示可送出一罐已開的煉奶，更圖文並茂指，其已開罐的煉奶已用膠膜蓋封好，並於雪櫃冷藏一個多月。帖文一出即被網民圍攻，先是指樓主將已開罐的食品送出是不合衛生，另外，更指其實罐頭於開封後，並不只是封好就能保存不變壞。
港女送出開封一個月罐頭煉奶
網民狂轟樓主的原因，先是源於衛生問題，畢竟罐裝煉奶已經開封，根本不應該將已開封的食品送出。其次就是樓主的儲存方法，儘管已開封的煉奶已連罐以膠膜蓋封好冷藏，但由於冷藏已達1個月，加上有人認為，這並不是最佳的處理方法，因此而引來熱議。
已開封的煉奶連罐冷藏不是好方法？
其實已開封的罐頭，的確是不宜連罐作冷藏儲存，很多人認為罐頭食物內含防腐劑，因此不會變壞。其實事實剛好相反，罐頭食物是靠徹底殺菌來做到延長保存時間的效果，當罐頭開封後，食物與空氣接觸就會便容易受空氣中的細菌污染。
因此，罐頭在開封後，最好是取出自己想食用的份量，餘下的要用入保鮮盒，這樣才放入雪櫃。
正確處理開封罐頭方法
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