50歲舒淇「逆生長」凍齡似30歲 飲食秘訣大拆解 直言：40歲以後不能不吃
發佈時間：10:00 2026-11-02 HKT
50歲台灣女星舒淇出道多年，外貌與身材保養得宜，完全「逆生長」，超級凍齡！她早前在節目分享40歲後的飲食與身材管理方式，坦言年輕時曾嚴格忌口，現在則着重可持續的生活節奏，而非一味捱餓，坦言40歲之後「必須要有一點肉」、不能太瘦。
40歲後從「不敢吃」到「適量吃」
舒淇早前在內地綜藝《毛雪汪》中大談保養心得，她30多歲時對身材管理相當嚴格，經常抱着「這個不能吃、那個不敢碰」的心態，刻意避開許多食物。舒淇直言：「40歲以前你就要特別注重，就不要吃太多；40歲以後就不能不吃！」她也逐漸放下忌口，改從進食時間、食量着手。
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她認為：「太瘦你會柴，臉會垮！過了35、40歲之後，你必須要有一點肉。」隨年齡增長，肌肉量、代謝及膠原蛋白均會改變，過度節食不但容易流失肌肉，也可能令氣色與精神變差。
1. 168斷食：早餐吃飽、下午小食、晚餐五分飽
舒淇透露，自己會把一天進食時間集中在8小時內，其餘16小時不進食。8小時內並非平均分配三餐，而是把較多食物放在前半段：
- 早餐：讓自己吃飽；
- 下午：可吃一小片糕點；
- 晚餐：控制在約5分飽，並盡量在晚上6時前吃完。
她強調自己「真的有吃飯」，並非靠挨餓維持身材，而是重新安排吃飯時間與份量。晚上6時前完成晚餐，有助延長夜間空腹時間，減少熱量囤積，並穩定血糖及荷爾蒙，改善睡眠質素。
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2. 少吃煎炸食物 護膚兼控體重
除控制進食時間，舒淇亦盡量避開煎、炸類食物。減少油炸食物可降低熱量與油脂攝取，幫助控制體重及體脂肪；同時可減少自由基與糖化終產物生成，避免皮膚發炎、長痘及膠原蛋白流失。日常烹調可以蒸、煮、燉、烤取代部分油炸，配合均衡飲食，更有助維持健康體態。
3. 每周3天有氧運動 日常多站少坐
運動方面，舒淇每周安排3天有氧運動，認為頻率恰當，毋須天天高強度訓練，而是將規律運動固定融入生活。她亦分享生活原則：「能站就不要坐，能坐就不要躺。」透過日常小習慣增加活動量，減少長時間坐着或躺着不動。因此，40歲後與其追求體重數字，不如把重點放在均衡飲食、規律作息及維持適合自己的體態。
舒淇的保養方式並非單一「神奇方法」，與其盲目節食，不如建立一套自己願意長期實踐的健康生活模式，才能真正維持體態與活力。
資料來源：sqwhat@IG
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