嘉頓三文治活動混亂 校長揭多個關鍵位出錯 「嚴重低估散場難度」｜教育風之谷
發佈時間：16:30 2026-10-16 HKT
本地麵包品牌嘉頓日前舉辦「最大規模的三文治製作課程」世界紀錄挑戰，700名學生參與創舉，但活動散場一度出現混亂，學校禮堂門柄被扯斷，幸好無人受傷。主辦單位事後公開道歉，並主動聯絡所有家長收集意見，全面檢視流程。有校長友好同程尚達分析，指主辦單位在多個關鍵位有嚴重錯誤，是釀成混亂的肇因。
混亂場面早見苗頭
今次活動借用中學禮堂舉辦，共邀請來自100間小學、共逾700名學生參與，校長友好指連同工作人員，在可容納1200人的場地似乎綽綽有餘，但主辦單位安排大批家長在有蓋操場等候，收看活動直播，早為混亂埋下伏筆，「家長等候區、大會服務台、紀念品領取處、活動場地出入口，全部都集中於禮堂門外，根本水洩不通」。校長友好以升中簡介會為例，一般安排學生與家長分別到課室及禮堂活動，再分批在操場會合，安排從未出現混亂，「主辦單位嚴重低估了散場難度，校園有足夠空間控制人流，沒必要『逼埋一齊』」。
友好指，混亂場面實際在場內早見苗頭，「主持在活動尾聲要求學生脫掉大會圍裙，像畢業禮拋四方帽般拋上空中，但每條圍裙都繫上獨立編號的襟章，是場內識別身份的重要指標，無論學生自行脫下抑或拋失圍裙，都令他們頓時『無識認』，工作人員就更難引導他們散場」。更甚的是「拋圍裙」令年紀尚幼的學生，誤以為拋擲物品得到許可，把枱面的餐巾紙「仙女散花」般拋上半空，散場時地面鋪滿紙張，徒添參加者跌倒風險。
與此同時，門外守候多時的家長從直播畫面見到場內情況，加上嚴重超時，更急於接送子女離開，而網上短片可見，在場維持秩序的工作人員口頭指示，完全被直播屏幕的音量蓋過，友好直言，現場無法有效引導家長「接放學」，家長一擁而上「接仔」造成混亂，「原有規則被突破與解除，既有信任機制與行為準則失去約束力，秩序便會逐漸瓦解，引發連鎖反應」。
修復家長與社會信任需時
今次挑戰的「最大規模的三文治製作課程」世界紀錄，原是日本一個麵包品牌在2023年創下並保持。友好指，主辦單位如果參考「上手」安排，絕對可以避免混亂，「當時活動是460多人參與，雖然最年幼參加者僅得5歲，但絕大部分均是成年人，而非全部小學生；現場亦安排座位，參與者完成創舉後須留在原位等候，反觀今次全程站立，試問學生拋完圍裙紙巾，怎會『企定定』？」友好指，主辦單位若把活動定位為親子活動，全程由家長陪同參與，只要符合「獨立完成所有步驟，不能依賴他人」的條件，照樣可以「破紀錄」，亦能解決秩序問題。
「安全第一」是活動成功與否的關鍵指標，今次混亂所破的不是世界紀錄，而是品牌長年經營的商譽；毀壞的門柄即日可以完成維修，但修復家長與社會信任，得要花上更多時間與誠意。
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